Учените са доказали, че няма такова нещо като перфектната диета

Следвайки нашето желание да бъдем здрави и слаби, най-добре е да игнорираме модните диети и да разгледаме научните факти. Искаме да ви разкажем за важно проучване на израелски учени, което установи, че универсалните принципи на здравословното хранене не съществуват, защото понякога за някои хора доматите могат да бъдат по-вредни от сладоледа. Елинав и Еран Сегал от Института Вайцман са изследвали здравните показатели на 800 доброволци на възраст между 18 и 70 години. Участниците записваха подробности за начина си на живот в специално приложение, а личният глюкомер постоянно измерваше нивата на кръвната им захар. Резултатите изненадаха целия свят.

учените

Приятелски бих искал да споделя с вас няколко съвета, които ще ви помогнат да разберете кои храни да ядете, за да не напълнеете и да сте здрави.

1. Реакцията на организма към храната зависи от нашите характеристики, а не от тези на храната, която ядем

Тялото на някои хора реагира на необичайни продукти, като повишава нивото на захарта в кръвта: например някои храни като суши, безвредни на пръв поглед, могат да причинят същото покачване на захарта като сладолед или дори динята да изтласка глюкозата ниво дори по-високо от шоколада. Една от участничките в това проучване призна, че много години безуспешно се е опитвала да отслабне, като е спазвала различни диети, докато е осъзнала, че причината за високите нива на захар в кръвта са нейните скъпи.