Учените германци се хранят нередовно и нездравословно

От името на Nestlé, IfD Allensbach, Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) и iconKids & Youth и Ipsos проведоха проучване с 10 000 субекти. Те попитаха жените и мъжете на възраст между 14 и 84 години за техните хранителни навици. Един от резултатите от проучванията е, че храненето все повече се превръща в израз на нашите чувства и щастие. От една страна, много хора се хранят, за да се чувстват здрави и щастливи, от друга страна, храненето също може да бъде израз на разочарование и стрес. Изправени пред гняв или стрес, много често прибягват до готови ястия или сладкиши.

хранят

Резултати от изследването

Проучването на Nestlé също показва, че все повече германци придават значение на биологичното хранене. Последиците за околната среда или следващите поколения също могат да окажат влияние върху хранителното поведение. Темата за устойчивостта става все по-важна. 60 процента от германците считат хуманното отношение към животните за важно, но само 33 процента искат да плащат повече за това. 62 процента от анкетираните всъщност отхвърлят генното инженерство, но само 27 процента искат да дадат повече пари на масата за това.

Влияние на работата върху храненето

Една от най-важните причини за хранително поведение е липсата на структура в ежедневието. Почти всеки шести зает в Германия работи повече от 50 часа седмично, 17 процента от германците работят на смени, а десет процента са самостоятелно заети или работят на свободна практика. Това често води до факта, че вече няма постоянна структура. Особено при жените тази структура все по-често се губи поради дългото работно време, мъжете се справят с нея малко по-добре. Това също има силно влияние върху честотата на хранене. Ако няма редовно ежедневие, хората винаги се хранят по различно време. Не гладът определя времето за ядене, а прозорците на свободното време по време на работа.

Хранене за по-добро отношение към живота

Храненето не е важно само за задоволяване на чувството за глад. За повече от половината от анкетираните на възраст между 16 и 79 години консумацията на храна също означава качество на живот. Храненето е дори по-важно за германците от отглеждането на деца, отпускането или дори осигуряването на сигурна работа. Важно е да имате време и търпение за приятно и спокойно хранене със семейството или приятелите. Това обаче често е възможно само през уикендите, ако ежедневието го позволява.