Участниците искаха ново хранително проучване
Институтът за наука за храните и храненето на човека към Университета Лайбниц Хановер търси субекти, които могат да участват в две срещи за изпит на всеки четири седмици. Целта на изследването е да се изследват ефектите на минералните води с различни нива на бикарбонат върху киселинно-алкалния баланс и костния метаболизъм.
Небалансиран киселинно-алкален баланс може да доведе до така наречената свръх-ацидоза (ацидоза). В дългосрочен план ацидозата е свързана с негативни ефекти върху здравето, които също влияят върху костния метаболизъм. За да се осигури адекватно снабдяване с основи, се препоръчва не само консумацията на плодове и зеленчуци, но и консумацията на подходящи напитки като плодов сок и минерална вода.
Leibniz Universität Hannover предлага на заинтересованите страни възможността да вземат участие в хранително проучване за ефектите на минералната вода върху киселинно-алкалния баланс и костния метаболизъм. По време на четириседмичното проучване субектите трябва да пият 1,5 до 2 литра от предоставената вода дневно. В допълнение, витамин D ще бъде допълнен четири седмици преди началото на проучването и по време на проучването, за да се предотврати дефицит. Минералните води с високо съдържание на бикарбонат могат да допринесат за алкална диета и евентуално да бъдат полезни за здравето на костите.
Дати (по един ден): Първи изпит: 15, 16, 19 или 20 юни 2017 г.
Втори изпит: 13, 14, 17 или 18 юли 2017 г.