Тути съвет помага, ако станете прекалено мазна яхния или гулаш - Blikk
Ако замръзне, е много по-лесно да се отцеди мазнината отгоре, затова я сложете в хладилника/Снимка: Northfoto
Можете също така да приготвите говеждо, свинско или пилешко яхния, гулаш със слънчогледово олио - не си струва!
Не само майсторите готвачи знаят, че е доста по-различно вкусът на традиционната унгарска яхния или гулаш е по-вкусен, ако е направен със свинска или патешка мазнинал. Едва десетилетия бяхме чували - тъй като трябваше да се продава слънчогледово олио - колко нездравословна беше мазнината.!
Всъщност, твърде много мазнини консумация има вредно въздействие върху човешкото тяло - и нашето телесно тегло е.
Какво да направите, ако яхнията или гулашът са станали твърде мазни?