Туризъм Гастрономия
Вина Балатон
Концепцията за гостоприемство на Балатон се преплита с вкусна храна и вина. Храната в региона е много разнообразна.
Все повече събития, фестивали и винени фестивали се опитват да дадат на виното неговия ранг и в същото време предлага отлично забавление и релакс на гостите. "Седмици на виното" и различни реколта партита са редовни, дегустации на нови вина се провеждат на Мартинов ден, но винените фестивали на Деня на Винс също привличат все повече хора.
Винопроизводителите често сравняват "познанията" на своите вина на местни или регионални състезания по вина, а няколко поръчки за вино са обещали да запазят и подобрят репутацията на вината. Девет асоциации на винени маршрути в региона организираха редици изби в очакване на гости.
В областта на бутилираните качествени вина, вината, произведени в района на Балатон, заемат лидер на националния пазар. Този факт важи както за търговския трафик, така и за вината, продавани в хотелиерството.
Винени региони на региона:
Най-типичните сортове грозде от горните региони:
Специални функции:
Сортовете грозде Kéknyelű и Zeus могат да се отглеждат само в лозаро-винарския регион Badacsony.
Любопитството на лозаро-винарския район Балатонбоглар е сортът Csabagyöngye, от който се прави първото (най-ранното бутилирано) вино в Европа.
В Кестхей е отгледан един от най-популярните винени сортове грозде от новата ера, "Cserszegi spicy", който придоби национална популярност през последните десетилетия.
Ястия от езерото Балатон
От самото начало вкусната храна и виното са неразделна част от приема на Балатон.
Ястия на Балатон - Въведение в гастрономията на Балатон
Храната в региона е много разнообразна. Езерото с голямо разнообразие от риби, горите в района с дивата природа, добре замърсените градини с отлични ароматизирани плодове допринасят за благосъстоянието. Усърдните лозари поставят короната върху работата на готвачите, които поставят резултатите от упоритата работа на лозарството - известните вина Балатон на нашата трапеза.
Всички те хармонично допълват престоя край езерото, било то спа почивка, активен отдих сред природата, лечение в термални води или може би новомодно физическо глезене, т.е. уелнес престой. Дори хората с лодки по вода често посещават пристанищен ресторант, ако наистина искат да ядат или пият.