Тройна шоколадова торта маскарпоне с Рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: Нарежете лист хартия на дъното на тенджера за тестени изделия с диаметър 21 см и намажете страните с брашно.
Настържете лимоновата кора в пресятото брашно за тестото и разбъркайте содата за хляб. За тестото отделете яйцата, сложете протеина в по-голяма купа, а жълтъка в по-малка купа. Смесете жълтъка с ваниловата захар и 2 супени лъжици захар, докато започне да побелява. Започваме да разбиваме протеина с щипка сол и когато пяната започне да се оправя, добавяме останалата захар, която разбиваме до финала. Вземете 2 супени лъжици от готовата пяна от белтък и разбъркайте с масата на жълтъка. След това изсипваме всичко това в белтъчната пяна и внимателно го смесваме заедно с дървената лъжица, заедно с аромата и брашното. Изсипете във форма и изпържете.