Трохите, щастието
От една страна, защото е вкусно, защото е едновременно сладко и маслено. Защото можете да ядете от малка чиния, ръка за ръка. Не е нужно да месите или разтягате. А печката отоплява кухнята. Печете трохи!
15 - 10 - 10
Трябва да отбележим три числа: 15 дека брашно, 10 дека захар, 10 дека масло. Нуждаем се само от една купа, поръсете брашното, добавете гранулираната захар, щипка сол (Защото всичко, което е сладко, имате нужда от щипка сол, всичко, което е кисело, имате нужда от щипка захар, златно правило!) Пресираме със студено масло дотогава.да не се получи случайно хомогенно тесто, просто нещо с тромава ронлива текстура. Можем да използваме и „алтернативни“ брашна, греъм, пълнозърнесто брашно, оризово брашно, което обичаме.
Какво опитваме първо: ябълката
Преди бях, но веднъж бързах или просто забравих и оттогава знам, че е ненужно. Просто го разрежете бързо на четири, извадете семената му и го изрежете на ръка на неправилни парчета в купа, която може да бъде поставена във фурна. Разстиламе четири или пет ябълки в купата, нямате нужда от мазнини под нея, но се нуждаете от канела върху нея, освен ако не можете да издържите канелата, тогава в никакъв случай.
Натрошете трохите и поставете в гореща фурна, печете, докато тестото започне да се зачервява, около половин час, в зависимост от това каква е нашата фурна. Готово е, когато ябълките са меки и къкрят в купата, когато горната част на тестото е хрупкава, но в него има и меки, кремообразни части. Можем да го сервираме горещо, в малки купички слагаме купчина ябълкови трохи. Това количество бързо се поглъща от четирима души, направете двойна доза, една и половина пъти, ако смятаме, че е по-добре.
Ако сме свикнали с трохите, но вече сме отегчени от ябълката
След това го смесваме с круши или просто круши. Или поръсете замразени червени плодове на слой под трохите, но е кисело, поръсете също с две супени лъжици захар. През зимата нямаме много възможности, но след месеци, ако ще има кайсии, прясно френско грозде, сливи, нека ядем трохите отново!
Можем да смесваме стафиди с плодове, но внимателно стафидите споделят света, има и такива, които са запалени по него, а има и такива, които казват, че стафидите са мимолетни и внимателно ги избягват. Можете да настържете портокалова кора в тестото, можете също да поръсите ванилова захар върху червените плодове.
Е, това е лукс!
Разбита сметана и ванилов сладолед. Или поставяме трохите пред близките си така, защото искаме да постигнем нещо, или имаме гости и искаме да го покажем. Добра идея да посетите са трохи, ако пристигнат неочаквано и винаги имаме масло във фризера и няколко зърна ябълки, можем да ги направим за десет минути и след това ароматът на канела се разпространява. Ако чакаме гост за обяд или вечеря, нарязваме плодовете предварително в купата, натрошаваме тестото, слагаме го в хладилника и когато седнем за първото ястие, го слагаме в горещата фурна, то е просто готов за кафе.
Не изхвърляйте останалото, можете да бъдете щастливи на следващия ден!
СВЪРЗАНИ АРТИКУЛИ ОЩЕ ОТ АВТОРА
Сладките от грозде спечелиха първата награда за десерт в Будапеща
Клаудия Липтай публикува приказна снимка на малкото си момче
Храните, които са твърде оцветени, могат да причинят алергии?
3 ВЪПРОСИ КЪМ ДАТА
Добра идея! ще опитам.
Радвам се, че харесвате трохите, печете често!
отоплява кухнята, да не говорим, че е много добра статия и също много харесвам снимките!
днес може би ще го правя сам. благодаря за идеята ! 🙂
ПОПИТАЙТЕ ЕКСПЕРТА! Не говоря за това
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как да обработвате данни за публикуване .
Регистрирайте се за бюлетин
Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да бъдете информирани от първа ръка за новините, появяващи се на портала Babafalva!