Трофеят за диетичен коктейл

Възстановяване

10-та международна годишнина в Евиан

трофеят

Много преди старта на това международно състезание, много популярно сред барманите и баламедите в Европа, Тони Гуида, преди почти двадесет години, е изобретил в своя будоар в Кралския клуб тези „нискокалорични“ напитки, които сега се намират във всички (добри) домове.

L Днешният успех е такъв, че беше необходимо да се въведе "numerus clausus", за да се изберат шестдесет кандидати, което не попречи на Чехия, Словения и Финландия да присъстват за първи път.
За десет години са разработени близо 2500 рецепти, някои класически или обичайни по състав (плодове, минерална вода, подсладител), други по-сложни и включват пресни зеленчуци, ароматни растения и други подправки, дори чай и кафе (1). Едно правило обаче: не повече от сто калории, без алкохол, без захар, само пет съставки, включително един зеленчук. Това ни спечели, освен продуктите от зеленчуковата градина, да видим как се появяват и някои цветя. люцерна или гъби !
В. Забрани