Трябва ли да предпочитаме суровите храни за отслабване Le Club de Mediapart

  • Любими
  • Препоръчвам
  • Да алармира
  • За печат

  • Преди да изберете какво да ядете, за да отслабнете, е интересно да знаете, че начинът, по който приготвяте храната си, също е важен за ефективността на диетата. Изследователи от Харвардския университет казват, че приготвянето на храна играе роля в енергийното снабдяване на храната. Те твърдят, че готвене, рязане, нарязване, смесване на храна и т.н. прави храненията по-калорични.

    трябва

    Така че колкото повече готвени ястия ядем, толкова по-вероятно е да наддадем на тегло за разлика от хората, които се хранят сурови и които са по-склонни да отслабнат.

    Храненето в сурово състояние има няколко предимства пред варената храна

    • На първо място, трябва да дъвчете повече храни, които не са били предварително обработени, което консумира повече калории, отколкото в противен случай.
    • Отнема повече време и периодът ни на ситост продължава около 20 минути, което помага да не преяждаме.
    • Суровите храни са по-сложни за смилане и поради това изискват повече калории, за да бъдат усвоени.
    • Тази допълнителна работа поради храносмилането ще увеличи метаболизма и следователно консумацията на калории.