Диетата Seignalet тайните на чудодейната диета

Кой беше Жан Сейняле ?

За да разберем напълно сериозността на метода, разработен от д-р Жан Сейняле (1936-2003), трябва да помним кой е този джентълмен. По този начин, знаейки, че той е бивш жител на болниците в Монпелие, пионер в трансплантацията на органи и тъкани, и особено на бъбречните трансплантации. В продължение на 30 години той ръководи лабораторията за хистосъвместимост в Монпелие, докато провежда изследванията си върху храните.

диетата

В предговора към книгата си * неговият колега и приятел професор Анри Жойо обяснява, че „Жан Сейняле е имал хипократово виждане за медицината“. Той виждаше човешкото същество, здравото или болното като цяло.

„През 1985 г. той поддържа това ревматоидният артрит, нелечимо заболяване с неизвестен произход, може ефективно да се лекува с една проста и проста диета. Тогава е a почетен лекар, специализиран в няколко клона на медицината и признат от връстниците си, по-специално за работата си в имунологията и ревматологията. Неговите статии за храненето, макар и научно аргументирани и потвърдени от клинични успехи, се отхвърлят от комисиите по четене на специализирани медицински списания.