Трябва да ядем червено месо Какво е мнението на специалистите по Medlife

трябва

Червеното месо може да бъде телешко, телешко, агнешко и дори свинско. Но в това „семейство“ не всички червени меса са равни. Преработеното месо, като бекон, колбаси или шунка, е много по-вредно за здравето. Специалистите претеглиха темата и отговориха на въпроса "Трябва ли да ядем червено месо или би било по-добре да го избягваме?"

3 от 5 експерти казаха "ДА" на яденето на червено месо

Суровото, нискомаслено червено месо е добър източник на висококачествени протеини, желязо и витамин В, казва Penny Etherton, професор по хранене в Penn State University.

„Мисля, че умереността е много важна, когато става въпрос за говеждо месо“, казва Ехъртън.

Други експерти смятат, че напоследък яденето на червено месо заема твърде много място в диетите ни и трябва да го ограничим до веднъж седмично, казва Джулия Зумпано от Института за сърце и съдове на клиниката в Кливланд.

Ако все още не сте почитатели на говеждото месо, няма причина да го добавяте към диетата си, казват някои експерти.

Диетологът Карън Еренс препоръчва да се мисли за месото като малка, ароматна част от чинията, а не като негова фокусна точка. По-ниската консумация е полезна за здравето, казва Еренс, който казва, че ако ядем червено месо, би било чудесно да ядем най-доброто червено месо.

Така че, ако сте хищник, не забравяйте да се храните умерено.