Три вкусни рецепти за нахут, вегетарианско месо - Снек камера

След като сте решили да премахнете месото от менюто, важно е да знаете, че нахутът успешно допълва тази храна поради голямото количество протеин в състава. Много е удовлетворяващо, поради което препоръчваме да го консумирате, когато спазвате диета. Защо избираме да ядем нахут? Защото това е супер храна, богата на фибри, желязо, магнезий, витамин С, фолиева киселина, калий, цинк и манган. Неговите хранителни вещества помагат за енергизиране на тялото, понижаване на холестерола, поддържане на добро храносмилане и защита на костната система. В същото време нахутът предотвратява натрупването на захар в кръвта.

Нахутът може да се приготви по различни начини. Ето три от любимите ни рецепти:

Салата от нахут с домати

Той е невероятно вкусен и много лесен за приготвяне. Трябват ви шепа варен нахут, нарязани на кубчета домати, няколко филийки краставица и малко накълцан магданоз. Всички тези съставки се смесват и накрая се добавят лимон, чесън, лук, лимонена трева и подправки на вкус. Ако нямате време да преминете през кухнята, ние ви очакваме в Camara cu Merinde, където можете да намерите тази салата, когато се почувствате като освежаваща и ароматна закуска.

хумус

Когато казваме нахут, няма как да не помислим за хумус. За да приготвите тази ориенталска рецепта са ви необходими 400 грама варен нахут, лимонов сок, три супени лъжици тахан (сусамова паста), супена лъжица счукан чесън, няколко листа мента и щипка сол. Всички тези съставки се смесват добре с пасатор. Получените тестени изделия се поръсват с малко зехтин, сос от нар и сладък червен пипер на прах.

Крем супа от нахут

Нахут, морков, картоф, малка целина, лимон, малко кимион и сол. Това са съставките, които пораждат вкусна крем супа. Всичко, което трябва да направите, е да сварите всички зеленчуци, да ги добавите към пасатора и да разбъркате добре, добре. Подправките се слагат в края, според вкуса. Препоръчваме ви да овкусите супата с малко изпечен и натрошен кимион.