Три диетични мита, които просто не са верни - вижте
Подходящ за ВИД - Митове за угояване Дали кафявата захар всъщност е по-здравословна?
1. Въглехидратите вечер ви напълняват
Този мит се основава на факта, че телата ни са до голяма степен пасивни вечер и през нощта. Следователно, нямаме нужда от енергията, която се доставя чрез въглехидрати през това време, и я съхраняваме под формата на мазнини. Но има смисъл да се избягват напълно въглехидратите?
С две думи: Всъщност е възможно да отслабнете по този начин. Това отчасти се дължи на ниското ниво на инсулин. Веднага щом ядете въглехидрати, кръвната захар се повишава и стимулира отделянето на инсулин, което от своя страна инхибира загубата на мазнини. Ако късно вечерта не се консумират повече въглехидрати, тялото може да използва нощта необезпокоявана за загуба на мазнини.
Втората причина за загуба на тегло може да бъде енергиен дефицит: Тези, които се справят без хляб, тестени изделия и т.н., консумират по-малко калории и могат да постигнат добре енергийния си баланс.
Въпреки това не е необходимо да се прави без него, тъй като решаващите фактори за отслабване са количеството консумирани въглехидрати - независимо от времето - и калорийният баланс за деня. Внимавайте да не ядете повече, отколкото изразходвате. Или планирайте допълнително спортно звено или вечерна разходка. Пълнозърнести продукти ви държат сити най-дълго.
2. Кафявата захар е по-здравословна
Каква е разликата между кафява и бяла захар? И двата вида се получават от захарна тръстика или захарно цвекло чрез нарязване, варене, пресоване и третиране на растенията. Сиропът, който е резултат от този процес, се изсушава и отново се обработва. Кафявата захар се превръща в бяла захар едва след като този процес на почистване е повторен няколко пъти. Но как се различават продуктите по отношение на храненето?
По отношение на калориите и двата сорта съдържат малко под 400 kcal на 100 грама, а кафявата захар също няма ползи за здравето. По-високото съдържание на минерали, което често се подчертава, е толкова малко, че можете спокойно да го пренебрегнете.
3. Дъвчете дъвка и отслабвайте
Колко хубаво би било, ако можете да отслабнете с дъвка! Изследователи от университета в Бъфало (САЩ) опровергаха мита, че дъвката може да симулира чувство за ситост. В своето проучване субектите били помолени да дъвчат дъвка преди големи хранения, но се оказало, че нито дъвченето, нито вкусът оказват влияние върху последващата консумация.
Какво можете да оставите обаче дъвката: Тя със сигурност може да помогне да отвлечете вниманието от «Gluscht» и да отслабите малко желанието за сладко.