Три аргумента срещу пластмасовите опаковки - и три контрааргумента от Coop, Lidl, Spar и co
Много еко-теми ви причиняват главоболия от време на време, защото са толкова сложни. Същото важи и за дискусията относно пластмасовите опаковки. Някои казват, че са важни в борбата с хранителните отпадъци, други посочват, че те са отговорни за глада на морските птици. Ние разгледахме по-отблизо най-важните плюсове и минуси на пластмасовите опаковки за вас.
Човечеството се нуждае от пластмаса от почти 100 години. През 1930 г. глобалното производство на пластмаса все още беше управляеми 10 000 тона. Днес, според Уикипедия, има 380 000 000 тона (2017). Няма актуални данни за Швейцария. Последните проучвания за местното потребление на пластмаса бяха преди почти 10 години. Според Федералната служба за околната среда (FOEN, 2010) консумацията вече е била един милион тона пластмаса годишно. Това е 125 кг или около пълна вана на човек годишно. Ако потреблението на пластмаса в швейцарските домакинства се е развило успоредно с европейското потребление, днес тази цифра вероятно ще бъде дори малко по-висока.
Пластмаса на дребно: поредица от статии
Почти всичко, което купуваме в магазините, е обвито в пластмаса. С това сме се справили по-подробно в поредица от няколко части:
Според FOEN една трета от всички тези пластмасови отпадъци са опаковки. Те обвиват нашите краставици, сандвича, който ядем в обедната почивка, и разделите на пералната ни машина. Пластмасата покрива почти всичко, което може да се намери в нашите дисплеи. Това е под въпрос, казват природозащитниците. Търговците обаче подчертават, че пластмасовите опаковки имат и своите добри страни.
Събрахме предимствата и недостатъците на пластмасовата стрела и тук ви представяме трите най-често срещани плюса и трите най-важни срещу пластмасовите аргументи. Търговците имат първо думата.
Пропластичен аргумент 1: "Пластмасовите опаковки защитават продуктите"
Много от нещата, които купуваме в супермаркета, са много по-замърсяващи от опаковката им. Следователно е малко полезно да се спести малко суров нефт в опаковката, ако част от стоките се счупят по време на транспортиране или съхранение, това, което търговците на дребно обичат да използват като аргумент в полза на своите опаковки. И разбира се това не е грешно. Никой не иска хранителни отпадъци. Но този аргумент не се отнася за всички пластмасови опаковки, които намираме в магазините.
Салата от цикория е горчива. Още по-горчив обаче е фактът, че Migros се нуждае от почти десет пъти повече пластмаса за всеки 100 грама продадена цикория, отколкото Lidl. Там получавате 500 г маруля, опаковани в 3,7 г пластмаса (0,74 г на 100 г). Цикорията на марката Fresca, която е на рафта в Migros, обаче се нуждае от 21,6 g пластмаса за 300 g цикория (7,2 g на 100 g).
Това е особено видно от факта, че определени продукти се опаковат по различни начини по различни начини. Например, доматите понякога са с, а понякога и без пластмасово покритие на рафта за зеленчуци. Салата от цикория може да се намери тежко или леко опакована. А оризовите сладки в някои случаи са единични, в някои случаи двойно увити в пластмаса. Ако тези допълнителни пластмасови слоеве бяха наистина необходими за защита на продукта, това би означавало, обратно, че по-малко опакованият вариант до него трябва да бъде неадекватно защитен. Така че не всеки пластмасов капак може да бъде прикрит с аргумента, че служи за защита на продукта.
Освен това дори се случва храната да се изхвърля именно заради пластмасовите си опаковки, които е трябвало да я предпазват. Например, ако един от плодовете в три опаковки чушки е малко набръчкан. Или когато половин килограм чери домати имат само няколко изгнили. Тогава всичко се оказва в кошчето в много магазини. Ако зеленчуците се предлагаха на свободния пазар, персоналът можеше да се разпорежда само с изгнилите екземпляри.
Авторът намери тази опаковка от 500 г чери домати в боклука на търговец на дребно. След сортирането се оказа, че има само три домата, които вече не са годни за консумация (Снимка: Alex Tiefenbacher).
Пропластичен аргумент 2: „Пластмасовите опаковки са по-малко вредни за околната среда от опаковките от картон, алуминий или стъкло“
Разбира се, един килограм пластмаса замърсява околната среда повече от един килограм картон или стъкло. Но опаковките от пластмаса обикновено са много по-малко материално интензивни от опаковките от стъкло, картон или хартия, пише Migros на уебсайта си. Пластмасата е ненадмината лека. Това спестява ресурси и намалява тежестта върху транспорта. Тъй като нещо е по-тежко, толкова повече бензин ви трябва, за да го преместите от А в Б. Ето защо леките пластмасови опаковки са по-екологични от опаковките от стъкло, алуминий или картон. И това също е правилно - при определени рамкови условия.
Но пластмасовите опаковки се представят само по-добре, защото, първо, ние пазаруваме продуктите си отдалеч и, второ, защото го правим с камиони, задвижвани с бензин. Ако обаче трябваше да събирате храната с електрически камион, задвижван от зелено електричество, в най-близките ферми, тогава положителните аспекти на стъклото, алуминия или картона биха надхвърлили горното, дори ако транспортът би бил малко по-вреден, отколкото при по-тънки пластмасови опаковки поради теглото си. Тъй като за разлика от пластмасата, алтернативите могат да бъдат рециклирани почти без загуба на качество - или дори растат отново под формата на дървета.
Така че не тежките опаковки са наистина вредни за околната среда, а емисиите от транспортните пътища са твърде дълги. Въпреки че това може да се прикрие с използването на леки пластмасови опаковки, остава да се види дали има смисъл да се опитваме да смекчим недостатъците на петролна система с интензивно петролно решение, ако едновременно останем без петрол.
Пропластичен аргумент 3: Пластмасовите опаковки могат да бъдат отлично рециклирани термично
Федералната служба по околната среда пише: „За разлика от много други страни, от 2000 г. в Швейцария не се депонират повече горивни отпадъци, т.е. пластмасовите отпадъци в Швейцария се рециклират по екологичен материал или енергийно. " Е, да го използваме за енергия всъщност не означава нищо повече от изгаряне на пластмасата, за да спечелим топлина от нея. Но това е почти толкова екологично, колкото и масления нагревател. Защото няма значение за климата дали маслото първо е направило отклонение през магазин под формата на сандвич опаковка или е изгорено директно.
Рециклирането на материали, т.е. рециклирането на пластмасата, би било по-добро от изгарянето. За съжаление, ние правим това само с 10% от нашите пластмасови отпадъци. Как така? Пластмасата не е само пластмаса. Нашите пластмасови отпадъци се състоят от много различни видове пластмаса, които трябва да се събират и рециклират отделно. Спорно е дали изобщо е възможно да се създаде функционираща система за рециклиране при тези условия. И според доклад на наблюдателя, частните компании за рециклиране, които в някои случаи вече предлагат абонаменти за рециклиране на пластмаса, обещават твърде високи нива на рециклиране.
Толкова за пропластичните аргументи от ъгъла на търговеца. Изглежда, че Спар, Денър, Алди и сие. Тя си направи домашното, но за съжаление само по средата. Наистина е похвално да се борим с хранителните отпадъци, да обръщаме внимание на по-малко емисии от трафика или все още да използваме получената пластмаса термично, вместо да я изхвърляме в депа или дори в околната среда. Но няма смисъл в полза на тези намерения да обгърнем всичко, което е поставено на рафтовете, с ресурс, който става все по-оскъден и чието изхвърляне не може да се управлява по климатично неутрален начин и до днес.
Наистина устойчивите решения изглеждат по различен начин. Ето трите най-често срещани твърдения от ъгъла на еколозите.
Пластичен упрек 1: Животните умират от това
Организации като Greenpeace многократно изтъкват, че голямото количество пластмасови отпадъци в околната среда е проблем за много животни. Според Wikipedia най-малко шест милиона тона пластмасови отпадъци попадат в океаните всяка година. От него умират риби, морски птици, китове, тюлени и костенурки. Те гладуват до смърт с корем, пълен с несмилаема пластмаса, или са удушени от плаващи пластмасови парчета.
Вдясно: Мумифициран северен ганнет, удушен от призрачна мрежа до развъден специалист (Helgoland, 2011) (cc от Engelberger в Wikipedia) Вляво: Мъртъв албатрос с пластмаса в стомаха, от Крис Джордан (чрез щаба на Службата за риба и дива природа на САЩ) в Уикипедия).
Последните проучвания показват, че замърсяването с пластмаса в океаните далеч не е само пластмасова опаковка. Изтриването на автомобилните гуми и микрочастиците, които попадат във водата при пране на дрехи на петролна основа, като руно якета, също съставляват значителна част от пластмасата, която попада в околната среда.
Аргументът е важен, проблемът е огромен. Въпреки това, той може да се използва само в ограничена степен върху местната пластмасова опаковка. Тъй като само 5% от пластмасовите отпадъци, плаващи около световните океани, идват от Европа и Северна Америка. Тъй като почти всички пластмасови опаковки се изгарят директно в Швейцария, едва ли швейцарска торба Raschel попада в морето, а вместо това попада в атмосферата под формата на парникови газове.
Остава да разберем дали заплашват по-малко животни. Защото изменението на климата също е заплаха за биологичното разнообразие. Дори повече, отколкото се предполагаше доскоро, както показва това проучване от университета в Цюрих. Нашите пластмасови опаковки могат също да унищожат животинските видове по пътя си през инсталацията за изгаряне на отпадъци.
Два пъти месечно всички статии от агнешкото в пощенската кутия!
Das Lamm е онлайн списание. Това означава, че ние постоянно публикуваме нови статии. Можете да се абонирате за нашия бюлетин, така че никой да не ви липсва. Без спам, без имейли с информация за специални оферти, точно това: два пъти месечно цялото агне в пощенската кутия!
Lamm управлява и канал на Telegram: t.me/dasLamm
Упрек за пластмаса 2: Добавките в пластмасата са токсични
Но пластмасата не е лоша само за животните. Не, пластмасовите опаковки също могат да навредят на нас, хората. Това е мнението на различни ендокринологични общества, специализирани в човешката ендокринна система, както и на Програмата на ООН за околната среда (UNEP) и Световната здравна организация (СЗО). Тъй като много пластмаси съдържат добавки. Те се добавят към пластмасата като пластификатори, втвърдители или като багрила. И тези добавки могат да бъдат токсични. Но не като „обикновена“ отрова, тъй като те имат хормонални ефекти като така наречените ендокринни разрушители. Следователно, според експерти, дори малки количества от тези пластмасови добавки в човешкото тяло биха могли да окажат вредно влияние върху ендокринната система. Някои добавки са причинно свързани с развитието на рак на гърдата и простатата, безплодие, захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания, заболявания на щитовидната жлеза, детски нарушения, както и неврологични, невродегенеративни и психични заболявания при хората.
Поради това най-голямото и най-старото ендокринологично общество в света, Ендокринното общество, препоръчва да се избягва индустриално произведена храна, да не се съхранява храна в пластмасови контейнери и да не се използват пластмасови бутилки. Неща, които правим всеки ден.
Никой наистина не знае колко от тези добавки поглъщаме в пластмасови опаковки. Стефан Кунферман, говорител на медията на Федералната служба за безопасност на храните и ветеринарна медицина FSVO, казва: „Понастоящем не е възможно [...] да се каже дали и, ако е така, кои видове опаковки на храни са проблематични, тъй като все още няма достатъчно токсикологични данни за всички ендокринни разрушители дава. " По тази причина в момента по темата работи междуведомствена работна група с представители на шест федерални институции.
Фактът, че някои добавки вече са забранени за детски играчки, трябва да е достатъчен повод да бъдете малко предпазливи.
Пластмасов упрек 3: Маслото е ценно - не бива да го хабим така
Пластмасата се произвежда от нефт. И това е ограничен ресурс. По някое време ще изпразним нефтените резервоари в нашата почва. Кога точно ще бъде спорно. В зависимост от това кои петролни находища са категоризирани като „разградими“, се приема, че ни остават между 20 и 50 нефтени години. Разбира се, този срок е отлаган няколко пъти в миналото. Например, защото полетата с петролни пясъци в Канада отдавна се считат за нерентабилни за добив. Растящите цени на петрола обаче означават, че извличането на тези петролни резерви сега си струва. Това показва огромни последици за климата и природата на Канада, както показва този доклад на GEO. Рано или късно обаче ние също ще свършим с тези доставки и пластмасовата индустрия ще загуби най-важната си суровина.
Но това не е повод за радост дори за враговете на пластмасовите опаковки. Защото едно е ясно: пластмасата всъщност не е нищо „лошо“ - тя е гениално изобретение и ценна суровина. Той не се използва само за направата на много практични неща като матраци или протези, но също и животоспасяващи предмети като медицински вентилационни тръби, инфузионни торбички или катетри.
Вляво: Протезните крака на южноафриканския спринтьор и носител на световния рекорд Оскар Писториус, известен още като „Най-бързият човек без крака“, са изработени от пластмаса, подсилена с въглеродни влакна (куб. См от Елвар Палсон в Wikipedia) Вдясно: пластмасов сърдечен катетър; 1 = балон, 2 = катетър с двоен лумен с рентгенова маркировка, 3 = чип за измерване на налягането, 4 = спринцовка за балон, 5 и 6 = връзки за измервателни устройства (cc от J. Hupf в Wikipdeia).
Тези много полезни пластмасови продукти, като пластмасовите опаковки, които поставяме в пазарската кошница на Aldi, Spar и Migros, са произведени от суров петрол с ограничени ресурси. Не искам да обяснявам на правнучката си, че за съжаление вече нямаме никакъв нефт за нейните протези, само защото навреме увивахме храната си в пластмаса, безполезно.
Следователно би имало смисъл, ако преосмислим как се справяме с пластмасата и опаковката. Така наречените непакетирани магазини могат да допринесат за това. Наскоро Migros, най-големият търговец на дребно в Швейцария, също се интересува от концепцията. Според ръководителя на проекта за комуникация за устойчиво развитие Александра Курц, отворената продажба на ориз и варива се тества в кооперацията Migros Geneva. И наскоро Migros обяви на собствената си страница във Facebook, че вече можете да си пълните ястия за многократна употреба на сервираните плотове за сирене и месо в повечето клонове на Migros.
Migros има проблема с пластмасовите опаковки на радара си. Още по-удивително е, че оранжевият гигант има продукти, които са опаковани много пищно, като например органични вафли с ориз и царевица.
Тази двойна опаковка вафли с ориз и царевица не е временна специална оферта. Не, тези оризови сладки винаги са двойно опаковани в пластмаса в Migros (cc Alex Tiefenbacher)
Те винаги са, не само когато са в действие, двойно заварени в пластмаса. Попитахме Мигрос защо го направиха. Можете да разберете какво е казал Мигрос тук. Но вафлата с ориз и царевица, разбира се, не е единственият прекалено опакован продукт, който се предлага в швейцарските търговци, както показва нашият фоторепортаж. Също така открихме банани, увити в пластмаса, лепилни пръчки в целофанова рокля, заварени с пластмаса четки за пране и торбички за боклук в найлонова торбичка.
Пропуснахме целта си за финансиране - но все още продължаваме. С вашата подкрепа.
Тъй като явно пропуснахме целта си за финансиране, трябваше да предприемем драстични мерки за спестявания в началото на годината. Можете да научите повече за това тук: Как ще продължим.
За да можем да обърнем този спестовен пакет възможно най-скоро, ние все още спешно зависим от доброволни вноски. От читатели, които намират това, което правим важно: независима и критична журналистика.
Очакваме всеки принос! Тъй като ни дават възможност да планираме в дългосрочен план, членството е особено важно: можете да се присъедините към нас срещу 9 швейцарски франка на месец или 99 швейцарски франка годишно. Всеки, който представи членския внос в долната част на формуляра с опцията „редовно“, автоматично ще се регистрира като член. Всеки, който плати веднъж 99 швейцарски франка, придобива годишно членство. Автоматичните редовни дарения с кредитни карти са най-ценните за нас, защото ни позволяват да планираме в дългосрочен план.
Детайли за акаунта:
общество "агнето"
Алтернативна банка Швейцария
IBAN: CH5908390031662410005
8000 Цюрих