Търговска икономика - конюнктура Молдова Пазарът на вино

Демографски данни Население: 4 324 450 жители (2008). Градско население: 46,7% (2005). Активно селско стопанство: 40,7% (2005). Плътност на населението: 124,1 обитаван/км² (2008). Годишен прираст на населението: - 0,092% (приблизително 2008 г.).

икономика

Географски данни

Молдова е най-малката държава в ОНД (Общността на независимите държави). Страната обхваща площ от 33 700 km² (34 843 km²). Намира се в югоизточна Европа, между Румъния (на запад) и Украйна (на север, изток и юг). Дължината на границата е 1390 км (450 км с Румъния, 940 с Украйна). Страната няма морски брегове. Часовата разлика: GMT + 2 през зимата, GMT + 3 през лятото.

История

Консумация

Годишно потребление Потреблението е намаляло значително от съветската ера, поради малките произведени количества и спада в доходите на молдовците, които са се насочили към бира и други по-евтини алкохолни напитки. Потребителите, които нямат високи доходи, са много чувствителни към цените. По-голямата част от населението консумира предимно местни вина на ниска цена. Бутилка молдовско вино не надвишава 1,5 USD. В същото време на цената на бутилка вино с добро качество можете да си купите три бутилки водка. Според експерти през 2006 г. молдовците са консумирали 2 милиона бутилки вино и 40 милиона бутилки водка.

Предвид липсата на проучвания относно вътрешното потребление (тъй като почти цялото вино, произведено промишлено в Молдова, се изнася), представените данни всъщност не включват консумацията на вино, произведено при семейни условия. Потребление на глава от населението Според официалните данни потреблението на глава от населението е спаднало от 46,5 л годишно през 1996 г. до 2,4 л годишно през 2005 г.

Молдовците консумират вино редовно. По този начин 23,7% от мъжете и 5,3% от жените пият вино няколко пъти седмично и 48,7% от мъжете и 21,2% от жените го пият поне веднъж седмично. 84% от вината се консумират у дома, а 72% от населението консумира вино по време на фестивали. Парадоксално е, че в Молдова културата на производство на вино съжителства със значителна липса на култура на консумация на вино. Според проучване, финансирано от USAID, през 2006 г. обемът на местния пазар за индустриално произведени вина е бил 5 млн. Литра, а на виното, произведено при семейни условия, 80 млн. Литра. Потреблението на глава от населението е 1,7 литра за индустриални вина и 27,4 литра за вина, произведени за семейна консумация (в друго проучване говорим за 37 литра). Потребителите на индустриално произведени вина обикновено живеят в столицата, тяхната възраст е от 26 до 35 години, те са завършили висше образование и имат високи доходи. По-голямата част от потребителите предпочитат червено вино.

Производство

През 2008 г. площта на лозята в производство се увеличи и достигна 141 800 ха

През 2008 г. Молдова беше вторият по големина производител на Каберне Совиньон в света, непосредствено след Франция. Сортовете бяло грозде заемат над 70% от обработваемите площи. Преди антиалкохолната кампания на Горбачов в бившия СССР е имало 25 000 ха сорт грозде Ризлинг. Днес това грозде все още се отглежда в Молдова, но липсва статистика за площите, заети от него.

Ранните сортове грозде са Amber Muscadine, Pearl Muscadine, Koarna Naegra, Hamburg. В зависимост от местоназначението си, в Молдова сортовете грозде се класифицират, както следва: Гроздови сортове за оборудване за дестилация: Алиготе, Ракатели, Ризлинг Рейн, Роза Траминер, Семилон, Плавай, Мускадин Отонел, Алиготе, Фетеаска Алба, Пино Блан, Пино Гри, Пино Ноар, Мерло, Малбек. Сортове грозде за качествено трапезно вино: мускадин блан, шардоне, совиньон, каберне-совиньон, ризлинг Рейн, роза траминер, мускадин отонел, алиготе, фетеаска алба, пино блан, пино гри, пино ноар, мерло, малбек.

Сортове грозде за трапезно вино: Rara Neagra, Merlot, Semillon, Aligote, Rkatziteli, Feteasca Regala, Riesling Rhine, Silvaner, Hame Freo, Saperavi, Northern Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Traminer, Merlot, Pinot. Сортове грозде за класически и пенливи вина: Шардоне, Совиньон, Алиготе, Мускадин Блан, Ризлинг Рейн, Фетеаска Алба, Каберне-Совиньон, Пино Блан, Пино Ноар. За вина от купаж и за директна консумация се отглеждат сортовете грозде: Конкорд, Лидия, Изабела (от Vitis labrusca) и Chaslat Blanc, Chaslat Muscadine (от Vitis vinifera).

Производство на грозде През 2008 г. са събрани около 400 000 тона грозде.

През 2006 г. са събрани 560 000 тона грозде, 480 000 тона от сортове грозде, предназначени за производство на вино, и са обработени 210 000 тона грозде (през 2005 г. - 320 000 тона).