Треска в яхния Рецепта треска в яхния - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

кг картофи

супени лъжици доматена каша

кубче рибен бульон

дафинов лист

прибори

Подготовка

1. Накиснете треската за около 1 час (сменяйте редовно водата и я оставете да попие повече или по-малко в зависимост от дебелината на филетата); след това го разбийте на ръка на тънки ивици.
2. Нарежете лука + чушката на малки парченца, след което ги сварете в намаслена тенджера.
3. След това добавете накълцания чесън, доматената каша, треската, малко червен пипер и дафинов лист.
4. На вкус и ако е прекалено солено, добавете 1/2 кубче запас; в противен случай 1 цяло кубче, с 1/2 до 1 литър вода, след което картофите се нарязват на квадратчета.
5. Малката екстра: в края можете да добавите 2 твърдо сварени яйца, нарязани на много малки парченца, преди да сервирате.

---