Рецепта за салата от пъпеш с пуйка с царевица

Снимка: Николаус Херман

Лято свежо и приготвено за нула време: салата от пъпеш с пуйка с царевица.

Понякога трябва да е бързо - особено през лятото, когато слънцето ви примамва навън. Тази пъпешка салата от пуйка се приготвя светкавично - и разбира се, има и страхотен вкус навън.

Съставки за 1 порция:

• 175 г пушени пуешки гърди без кожа
• 200 г пъпеш от медена роса
• 1 пролетен лук
• 1 жълт пипер
• 1 домат
• 50 г царевица отцедена
• 4 супени лъжици кисело мляко
• 1 супена лъжица майонеза с ниско съдържание на мазнини (10 процента)
• сол
• пипер
• В допълнение: 1 филия пълнозърнест хрупкав хляб

На порция за:

• 391 ккал
• 7 г мазнини
• 31 г въглехидрати
• 49 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Нарежете на кубчета 175 г пушени пуешки гърди без кожа и 200 г пъпеш от медена роса, нарязайте пролетен лук на много фини пръстени и нарязайте на кубчета жълта чушка и домат много фино. Отцедете 50 г царевица.
2. Смесете всичко с 4 супени лъжици кисело мляко и 1 супена лъжица майонеза с ниско съдържание на мазнини. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Има и парче пълнозърнест хрупкав хляб.

С под 400 калории на порция, това е всичко Салата от пъпеш и пуйка отлично за диета. Можете да намерите още лесни рецепти за отслабване в галерията със снимки:

---