Треска с домати рецепта
Треската е най-често срещаната риба, която лесно ще намерите на щандовете на пазара. Риба с бяла плът и лесно приспособима, можете лесно да я приготвите според вашите желания. Затова ви представяме тази рецепта за треска с домати, която представлява ястие, съставено от гърба на треска, зрели домати и течна сметана. Тази рецепта ще бъде идеална за семейните ви ястия.
- 1,32 кг треска обратно
- 1 кг зрели домати
- 10 cl течна сметана
- 1 връзка босилек
- 3 с.л. супена лъжица зехтин
- 2 скилидки чесън
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Измийте доматите, отстранете дръжките и ги потопете за няколко секунди във вряща подсолена вода. Когато кожата започне да се отлепва, отцедете ги и освежете под студена вода. Обелете ги. Нарежете доматите наполовина и ги посейте. След това ги смачкайте. Обелете и нарежете чесъна.