Традиционните пълнени чушки в доматен сос, добри на унгарски - Рецепта Femina
Унгарски пълнени чушки са любимо ястие на лятото, почти неуморно. Възползвайте се от факта, че вече можете да го правите от пресни чушки. Препоръчително е да използвате тиган с по-дебело дъно за готвене, той не пържи соса в него. Оризът не трябва да се приготвя предварително за пълнежа. Не бъркайте, просто разклатете, за да не се разпадат кнедлите.
Традиционни пълнени чушки
Състав:
- 70 dkg свинско кайма
- 30 dkg кондензирани домати
- 12 dkg ориз
- 8 бр ТВ червен пипер
- 4 супени лъжици олио
- 4 супени лъжици брашно
- 1 парче лук
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1 яйце
- сол
- пипер
- магданоз
- Време за подготовка: 20 минути
- Време за подготовка: Един час