Традиционна рецепта за пилешко тандури
02 март 2008 г.
Ето рецепта за традиционно индийско готвене на пилешки тандури, много лесно за приготвяне. Вкусно придружено от индийски ориз и сос от кисело мляко и билки, ще ви даде възможност да заведете гостите си на пътешествие по време на вечер на тема Индия с пикантни нотки и вкусове.
- 4 красиви пилешки бедра
- 1 хубав лимон
- 2 обикновени кисели млека (неподсладени)
- 3 с.л. смес от подправки тандури
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. супена лъжица зехтин
- сол
Време за готвене: 1 час
Време за почивка: 8 ч
В деня, преди да го опитате, започнете традиционната си рецепта за пиле с тандури, като подготвите марината: обелете и нарежете скилидките чесън, сложете ги в малка купа за салата, добавете сместа от подправки тандури, киселите млека и 2 с.л. лимонов сок, след което смесете всичко.