Кафяв гълъб Здравословно хранене - InforMed портал за медицина и начин на живот

Russula mustelina

От юли до октомври расте в планински провинции, предимно в стари борови гори, горски ръбове, предимно под смърч. Не се казва, че това е обикновена гъбичка, но се появява в армията на места.

Шапката му е широка от 6 до 10 инча, понякога достига до 15 инча. Първоначално тя се закръгля, след което скоро се разширява, средата на която е вдлъбнатини или фунии. Цветът му е жълтеникавокафяв, канеленокафяв или охра кафяв, често осеян с по-светли петна. Кожата на шапката му е мокра лепкава и мазна, матово суха, предимно радиално жилава. Ръбът на шапката е леко остър, понякога набразден. Кожата може да се отлепи от ръба.

Неговите плътни, дебели, леко гъвкави плочи първоначално са бели и скоро стават сламеножълти до масло или кремаво жълти. В напреднала възраст те оцветяват охра или ръжда в кафяво. Оцветяването се наблюдава най-добре в горната част на плочите.

Повечето му извити дръжки са белезникави, а по-късно жълтеникаво-кафяви. 5-10 сантиметра дълги и 1,5-4 сантиметра дебели. В основата той често се набръчква като края на свързана верига. Структурата му първоначално е доста твърда, гъста с по-стари гъбички.

---