Това ви прави недоволни от здравословното хранене - диван
Има немалко, за които храната може да се раздели на две категории: здравословна или не. Те не се наслаждават на вкусовете, просто ги е грижа това, което ядат, да е полезно за тялото им. А междувременно, разбира се, мръсотията е нещастна.
Mail Online се занимава с феномена, като пише за онези, за които е важно не това, което ядат, да е вкусно, а здравословно. Синдромът вече има име, наречено орторексия, което се отнася до пристрастяване към здравословна храна.
Орторексия
Орторексията е хранително разстройство, характеризиращо се с факта, че човекът е принуден да съставя диета, в която могат да бъдат включени само здравословни храни и напитки. Техният произход, вид и подготовка са строго определени, всякакъв вид трептения създават вина, самообвинение, безпокойство, които след това могат да бъдат последвани от още по-голяма строгост, дори пости.
Закуската на американския фотограф Мери Маккартни изглежда така: „Вие правите апетитен смути, аз го смесвам с екстракт от метличина, лъжица пшеничен протеин, чаша оризово мляко, омега 3-6-9 масло и малко ленено семе, което Все още подслаждам с банани. Това е много по-добре от наздравица и е по-вълнуващо. "
Майкъл Полан, автор на „В защита на храната“, казва, че човечеството е яло това, което е открило от векове, но много информация е променила връзката ни с храната. Днес това, което стана важно, е какво можем да ядем, вместо това, което би вървило добре. В резултат на това повечето вегани и суровоядците нямат достъп до храни, които повишават нивата на серотонин, което увеличава чувството за щастие на човек.
Диетологът и диетолог Ян Марбер казва, че можете също да наддавате, като постоянно наблюдавате кое е здравословно и кое не. „Има още нещо за класифициране на храните в добри и лоши категории. Ако някой смята, че определена храна е добра, тоест здравословна, тогава той също така приема, че може да яде толкова, колкото иска. Но всяка храна се угоява, ако ядем много от нея. "
Диетологът Виктория Уилс слага всичко, „Ако нещо е добро, не сте сигурни, че трябва да ядете много от него. Зехтинът например е здравословен, но това не означава, че трябва да ядете огромни порции от него с хляб. Много хора си мислят, че ако ядат нещо здравословно, след това могат да ядат всичко. Не е необходимо да ядете нездравословни храни, след като сте изпили порция метличина. Други вярват, че ядат спирулина (синьо-зелени водорасли) и в тях има всички необходими хранителни вещества в телата им. Разбира се, това не е така ", посочва Уилс, който предлага всеки веднъж седмично да яде каквото си иска. Може да е хамбургер, чипс или каквото си поиска." Клиентите идват при мен, за да отслабнат. Но е трудно да отслабнете по този начин. че човек не се радва на това и всяка минута страдание. Храната трябва да е удоволствие “, казва диетологът.