Това е в яйченото

това

  • Начална страница
  • Тестове в ресторанта
  • Бирени градини в Хановер
  • Рецепта на седмицата
  • Текущ
  • Освен това

Той е жълт и се пие, например, като дижестив с кафе: яйце. Какво може да се смесва в сладката напитка е строго регламентирано. Подсладителите и оцветителите не са включени.

Сладко, жълто и кремообразно: Но от какво точно се прави ликьорът от яйца? Готовата напитка трябва да съдържа най-малко 140 грама жълтъци на литър. „За подслаждане са разрешени само захар или мед“, обясни Андреа Даничек от Баварския потребителски център .

Подсладителите и оцветителите са забранени, но ароматизантите са разрешени. Съдържанието на алкохол е най-малко 14 обемни процента. Според Наредбата за спиртните напитки е разрешено добавянето на мляко и сметана само от 2019 г. Следователно тези, които не могат да понасят млечни продукти, трябва да обръщат голямо внимание на етикета, когато купуват яйце.