Това е правилната температура в хладилника

това

Една от основните причини за различни хранителни отравяния е неадекватното охлаждане. В рамките на това най-опасни са недостатъчното охлаждане на основните партиди и неадекватните температури в хладилника. За съжаление и двете грешки се правят много лесно.

Janell Goodwin, експерт по безопасност на храните, заяви, че хладилникът определено е такъв 4, 4 градуса или по-ниско трябва да бъде настроено да осигурява адекватно охлаждане. Това е така, защото ако температурата е над магическото число, количеството бактерии в храната може да се удвои само за 20 минути. Това е доста тревожно, нали?

Изключително важно е да се уверите, че храната, която ще се съхранява в хладилник, е възможно най-малка извън хладилника. Опаковайте го в хладилника веднага след пазаруването. Също така, внимавайте да ядете бързо храната, която сте извадили от хладилника, а останалите върнете веднага. Ако обърнем подобаващо внимание на тях, можем лесно да се предпазим от неприятните симптоми, причинени от хранително отравяне.