Това е най-добрият начин за предотвратяване на артериосклероза и по този начин сърдечен удар от здравето
Актуализирано: 07/16/20 - 13:03
Ето защо скандинавското ходене поддържа сърцето ви здраво през есенните листа.
Ангиопластиката може да помогне за разширяване на блокираните съдове, така че кръвта да може да тече нормално. Снимка: Franziska Gabbert
Хората със съдова калцификация имат право да ядат две преработени яйца на седмица. Снимка: Franziska Gabbert
Хората с артериосклероза не трябва да правят напълно без яйца: три седмично е добре. Снимка: Franziska gabbert
Проф. Ернст Вайганг е главен лекар в Клиниката по съдова хирургия и ендоваскуларна терапия в Евангелската болница Hubertus в Берлин. Снимка: Мартин Томас/Пол Герхард Диакони/dpa-tmn
Рита Рауш е диетолог в потребителския център на Рейнланд-Пфалц. Снимка: Потребителски консултативен център Рейнланд-Пфалц e.V./dpa-tmn
Повече европейци умират от последствията от артериосклероза, отколкото от което и да е друго заболяване. След като сърцето е засегнато, лекарствата могат да помогнат. Най-добре първо не позволявайте да стигнете толкова далеч.
Кръвта постоянно циркулира през тялото. Той снабдява органи като мускулите, но и тъканите с жизненоважни хранителни вещества. Но не всичко, което е в кръвта, е полезно за тялото. Твърде много мазнини и варовик могат да се натрупат трайно в стените на съдовете с течение на времето. Съдовете се калцират, както се нарича в разговорно изражение. Медицински говорим за артериосклероза.
Сърдечните пристъпи могат да бъдат резултат от атеросклероза, често неоткрита от години
Атеросклерозата е хронично заболяване. "В никакъв случай не трябва да се подценява", казва проф. Ернст Вайганг, главен лекар в Клиниката по съдова хирургия и ендоваскуларна терапия в Евангелската болница Hubertus в Берлин. Тъй като стените на съдовете стават по-твърди и по-дебели и следователно по-тесни, кръвта вече не може да тече свободно. Количеството кръв, което тече към сърдечния мускул, намалява. Сърдечният мускул вече не е достатъчно снабден с кислород. Това може да доведе до инфаркт.
Коварният: "Засегнатите често не забелязват нищо за артериосклерозата в продължение на години", обяснява Weigang. Как точно се получава калцирането? Сега лекарите подозират, че съдовата стена е възпалена или наранена и че това е единственият начин да се направят възможни отлаганията на мазнини и вар. Не е ясно обаче какво точно причинява възпалението или нараняването.
Предотвратяват атеросклерозата и по този начин инфаркти и инсулти
Това, което е известно обаче, е това, което насърчава артериосклерозата: Твърде много и твърде мазна храна, твърде малко упражнения, високо кръвно налягане и кръвна захар и пушене. Докато болестта прогресира тихо, засегнатите не забелязват нищо. Отлаганията обаче могат да се отделят от стената на съда. Заедно с кръвни съсиреци, те се слепват заедно, за да образуват запушалка, която запушва артерия. Има риск от инфаркт или инсулт. Според Световната здравна организация (СЗО) половината от смъртните случаи в Европа могат да бъдат проследени до такива вторични заболявания на артериосклероза.
Няма лекарство, което да действа директно срещу артериосклерозата, казва Урсула Селерберг от Федералната фармацевтична камара. Болестта обаче може да се лекува с разредители на кръвта например. Те предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Ако нивата на холестерола са високи, редукторите на мазнини могат да помогнат за намаляване на нивата на вредния LDL холестерол.
Много плодове и зеленчуци срещу артериосклероза
„Всеки, който е с наднормено тегло, определено трябва да отслабне“, съветва диетологът Рита Рауш от потребителския център на Рейнланд-Пфалц в Майнц. Намаленият прием на калории с умерено съдържание на мазнини може да помогне за намаляване на риска от инфаркт или инсулт. Но това не означава, че хората с артериосклероза трябва да се справят напълно без мазнини или яйца. „Три яйца на седмица, две от които се обработват, е добре.“
Важно е едно нещо балансирана диета с много плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти както и редовни упражнения. „На много места има така наречените съдови спортни групи за тези, които вече са болни“, обяснява Weigang. Там са показани специални упражнения, които допринасят за по-добро кръвообращение.
Колко здравословна е скандинавската диета?
Класика на скандинавската кухня: филета от херинга. Снимка: Кристин Клозе
Ако искате да се храните здравословно, не е задължително да се лутате далеч. Това, което расте във вашата собствена градина, също може да бъде много здравословно. Пример за това са боровинките. Снимка: Кристин Клозе
Плодове като бъз са също толкова част от скандинавската диета, колкото и местните кореноплодни зеленчуци. Снимка: Маша Брихта
Професор доктор. Матиас Шулце е ръководител на отдела за молекулярна епидемиология в Германския институт за човешко хранене Потсдам - Рехбрюке (DIfE). Снимка: Till Budde/DIfE
Рибата е у дома както в средиземноморската, така и в скандинавската кухня. Снимка: Roman Märzinger/Westend61