Това е едно от най-полезните ястия, въпреки че на пръв поглед изглежда невероятно

Вие сте фен на пикантната храна? Е, ако е така, изследователите казват, че лютите чушки могат да намалят риска от смърт с 13%. С други думи, предпочитанието ви към пикантна храна може да ви помогне да живеете по-дълго. Какво е обяснението?

Изследователи от университета във Върмонт анализираха диетите на над 16 000 възрастни американци и обърнаха особено внимание на отговорите на въпроса „Колко често ядете люти чушки?“ Резултатите показаха, че тези, които ядат пикантни храни веднъж или два пъти на ден седмица показа 10% по-нисък риск, а тези, които имаха този ежедневен навик, показаха 14% по-нисък риск.

ястия

Тайната на дълголетието се крие в пикантната храна

Въпреки че причинно-следствената връзка е трудна за доказване, това не е единственото проучване, което показва, че съществува връзка между пикантната храна и дълголетието. Две проучвания (едно в Индия и едно в Китай) показват едно и също нещо.

Какво обаче са лютите чушки толкова специални, че да могат да удължат живота ви? В допълнение към витамините А, В и С, изследователите смятат, че активна съставка (капсаицин) предпазва както от сърдечни заболявания, така и от затлъстяване. Въпреки че проучването се фокусира върху червените люти чушки, капсаинката се среща във всички видове люти чушки, включително кайен или халапеньо. Тази съставка прави храната гореща.

Освен това пикантните храни могат да ви помогнат, ако искате да отслабнете. Тъй като ядем нещо бързо, ядем по-бавно, затова обръщаме повече внимание на сигналите, че сме уморени. По този начин спираме да ядем, когато трябва, а не когато сме прекалено сити.

Други изследователи посочват други полезни ефекти на лютите чушки като факта, че тя е ефективен антиоксидант, противовъзпалително средство и дори има някои свойства, които могат да се използват срещу рак. Да не говорим за ефектите срещу затлъстяването на изключително пикантната малка храна.