Торта Tassi Oven - Опитани рецепти за картофена торта - Рецепта Magic - Рецепти със снимки

oven

Домашно изградената пещ от хералдически тухли беше „експлоатирана“ през есента от зет ми и дъщеря ми Тасон. Оттогава в него са изпечени много вкусни ястия - за радост на голямото семейство. И все пак най-големият ми фаворит е приказната „торта, изпечена в пепел“, която е вкусна дори когато се пече във фурната, но печената на фурна далеч надхвърля! Е, дори настроението, което заобикаля усмихнати, чакащи лица в такива моменти! Най-истинският спомен за всяко печене е свързан с първата тава за печене, когато малки и големи ръце избързват горещите, хрупкави червени банички точно като най-младото момче от устата на говорещата фурна в приказката. За 3 торти на лист за печене ви трябват 1 кг брашно със съставките. Знам добре, че има безброй рецепти за приготвяне на торта, но разбирам, че това е най-вкусното, най-сладкото

Съставки на рецепти (лични)

  • 40 dkg пълнозърнесто брашно
  • 60 dkg традиционно брашно B55
  • 30 dkg варени картофи
  • 5 dkg мая
  • 7 dl мляко
  • 1 чаена лъжичка гранулирана захар
  • 25 dkg маргарин Рама
  • 3 чаени лъжички сол