Торта Snicker за всички фенове на Snicker; Партито за печене на Ева
- като
- Digg
- Дел
- Tumblr
- ВКонтакте
- Печат
- Електронна поща
- Flattr
- Буфер
- Обичам това
- Джоб
- Однокласници
- Менейм
- Блогър
- Amazon
- Yahoo поща
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Моето пространство
- Mail.ru
- Виадео
- Линия
- Флипборд
- Коментари
- Вкусно
- СМС
- Вайбър
- Телеграма
- Абонирай се
- Skype
- Facebook Messenger
- какао
- LiveJournal
- Ямер
- Едгар
- Финтел
- Смесват
- Instapaper
- Копирай връзка
Snickerstorte е мечтата на всеки Snickersfan. Комбинацията от фъстъци, карамел и шоколад превръща уникалния вкус на Snickers в торта. Рецептата, която създадох, вече накара много хора да се възхищават от тържества като рождени дни и т.н. Рецептата не е нискокалорична, а истинска порно храна.
Съставки за пандишпановата основа3 яйца3 супени лъжици гореща вода75 г захар40гр брашно
30g какао60гр царевично нишесте1/2 опаковка. бакпулвер1 щипка сол
За да направите основата за пандишпан, първо разбийте яйцата със захарта, солта и водата в кухненски робот за около десет минути. Тогава масата на яйцата трябва да се увеличи значително по обем и да има твърда, кремообразна консистенция. Междувременно можете да загреете фурната до 175 ° C отгоре и отдолу и да приготвите 24 см пръстен за торта.
Смесвате сухите съставки заедно и ги пресявате върху яйчната маса. След това внимателно ги вдигате с шпатула, докато вече няма гнезда от брашно. След това напълнете тестото във вашия пружинен тиган и го оставете да се пече за около 20 минути при температура 175 ° C отгоре и отдолу.
С мострата с клечка проверявате дали е изпечена. След това хвърляте готовата основа върху охладителна решетка, отстранявате пружинната основа и хартията за печене и я оставяте да се охлади напълно. След като се охлади, можете веднъж да разрежете пандишпана хоризонтално и да сложите ринг за торта около една от двете основи.
Ако двете основи за гъба са приготвени по този начин, може да се направи фъстъчен карамел.
Съставки за фъстъчения карамел
200гр захар
200мл бита сметана
200гр осолени фъстъци
За фъстъчения карамел на Snickerstorte, оставете захарта да се разтопи много бавно на средна степен. Веднага след като захарта се разтопи златисто жълто, добавете предварително загрятата сметана в тенджера и разбъркайте всичко добре, докато сметаната се смеси напълно със захарта.
Сега добавете 200 г фъстъци и смесете с течния карамел. След това оставете фъстъчения карамел да се охлади малко и след това го изсипете върху основата на тортата с плътно прилепналия ринг за торта. Разстелете с шпатула и оставете да се охлади напълно.
Съставки за Snickersnougat
45 мл сироп от глюкоза
300гр захар
90 мл вода
3 белтъка
180г фъстъчено масло
1 чаена лъжичка сол
Загрейте глюкозата, захарта и водата на котлона, докато захарта се разтвори напълно. Междувременно разбийте белтъците до твърд сняг. Когато захарта достигне 120 ° C, добавете половината от течната захар и солта към белтъка и оставете да се разбърква. Когато останалата захар достигне температура от 150 ° C, разбъркайте я старателно в белтъка. Накрая добавете фъстъченото масло и разбъркайте за кратко.
Можете да излеете хладкия Snickersnougat върху фъстъчения карамел в тортения пръстен и да го разнесете плавно. След това вторият пандишпан от тортата Snicker идва върху фъстъчената нуга.
След около 1 час в хладилника можете да извадите тортения ринг.
Съставки за декорацията
100гр шоколад
50г фъстъчено масло
1-2 Сникърс
За украса на тортата Snicker шоколадът се разтопява с фъстъченото масло. Течното съединение се разпределя неравномерно върху повърхността на тортата. Ситно нарязаните Snickers закръгляват декоративния образ на тортата.
Забавлявайте се, опитвайки Snickerstorte !