Торта с кисело мляко с желе; Изтегляне на рецепта

рецепта

Състав:
Бисквит, изпечен от 3 яйца в кофа с форма на кофа с диаметър 24 сантиметра (вижте отделната рецепта)
за пълнежа:
4 dl разбита сметана, 15 dkg пудра захар, 1 пакетче ванилова захар, половин лимонов сок, 1-2 супени лъжици ром, 4 dl натурално кисело мляко, 3 dkg желатин на прах
за гела:
2 опаковки червена торта на прах, 6-8 супени лъжици гранулирана захар (може и мед), 5 dl вода
за декорация:
бита сметана

1. Първо запържете пандишпана. Разбийте сметаната на твърда пяна, към края обработваме и двата вида захар. Подправете с лимонов сок и ром, след което добавете 3 деци кисело мляко.
2. Поръсете желатина в останалите 1 деци кисело мляко и загрейте, разбърквайки на огъня, докато се разтвори напълно. Изчакайте да се охлади до хладко, след което оваляйте в киселото мляко разбита сметана. Веднага разпределете равномерно върху вече охладения пандишпан, замразете в хладилника за 1-2 часа.