Топ вегетариански вегетариански уелнес хотел RELAX Guide хотелски преглед
разделям
Като вегетарианец и особено като веган обикновено не е лесно да намерите задоволително хранене на почивка. Изборът на безмесни ястия в менютата на много уелнес хотели обикновено е много малък, така че често трябва да се задоволявате с различни гарнитури. Някои предприятия обаче признават, че балансираните ястия от чисто растителен произход са предимство за техния асортимент. Използваните продукти трябва, ако е възможно, да идват от биологично земеделие от местни производители - разбира се, готовите ястия не се допускат на трапезата на здравно съзнателните гости. Къщите, специализирани в веганска и вегетарианска кухня, осъзнават важността на диетата, богата на витамини и фибри и задоволяват гостите си точно с това.
Избрани хотели за вегани/вегетарианци
Кранцбах
Удобно за кучета, само за възрастни (от 12). Прекрасно за окото, прекрасно за ушите: мирно .
Forsthofgut Naturhotel *****
Подходящ за кучета и деца. Семейна къща, която е толкова красива, колкото и голяма, тя се намира на 790 м .
Juffing **** s
Само за възрастни (от 16). За чувствителните: Изключителен, писклив чист семеен бизнес, той е отворен .
Wasnerin G’sund & Natur **** s
Приятелски за кучета. Прекрасен адрес при управлението на семейството, фокусът е върху литературата, йога и .
The Daberer - органичният хотел **** s
Dellach im Gailtal (Каринтия)
Укритие за внимателни и чувствителни: това е малко, фино и абсолютно хармонично .
Quellenhof Leutasch **** с
Приятелски за кучета. Красиво разположен на 1136 м надморска височина: Изтънчен и тих хотел, тук отказан .
Kollers **** s
Абсолютно приятният адрес на езерото Милщат: семеен четиризвезден супериор хотел в .
Спа Bollants в парка
Бад Зобернхайм (Рейнланд-Пфалц)
Семейно. Известна традиционна компания, доскоро беше под семейно управление и .
Вила Глейхенберг
Бад Глейхенберг (Щирия)
Приятелски за кучета. Оазис на спокойствие далеч от масовия поток: Очарователен малък хотел, той се състои от основната сграда (с .
Намалете хотел Vital **** s
Бад Тацманнсдорф (Бургенланд)
По-малката сестра на хотел Reduce Hotel Thermal също се развива от години. Касае се за .
В Холандия ***
Само за възрастни (от 16). За семейство Сима: изключение далеч от масовото, старомодно .
Търсите ли релакс и уелнес, храната ви е веганска или вегетарианска? И искате ли да го намерите в уелнес хотел? Съществуват етични, здравни и екологични причини в полза на безмесна или чисто растителна диета. Те се чуват от все повече хора. За някои е ясно решение да се предприемат действия срещу страданията на животните, срещу месото, замърсено с антибиотици, и срещу обезлесяването на тропическите гори. За други е абсолютно хип да ядете без животински мазнини и протеини или да се откажете напълно от животински продукти. Независимо дали става дума за краткосрочна тенденция или за устойчив подход към живота: броят на вегетарианците и веганите непрекъснато расте. Също така в Австрия и Германия.
Всички, които вече са вегетарианци, знаят ситуацията: Влизате в ресторант и от необходимост съставяте вегетарианско меню от различни гарнитури от основните ястия. След това търпеливо го обяснявате на сервитьора. Това, което означава относително малко допълнителни усилия за безмесния гост, е най-вече незадоволително за веганите. Защото опитът да се получи ястие без животинска храна завършва със салата без дресинг.
Въпреки че в повечето уелнес хотели в менюто има поне една вегетарианска алтернатива, веган ястията все още са изключение днес. Но някои уелнес хотели вече започват тук: с допълнителни вегетариански и вегански предложения. Гостът, който съзнава храненето, вече не трябва да се притеснява дали има някаква животинска съставка в храната им, а може да избира от менюто до сърцето си.
Но внимавай! Термините веган и вегетарианец не са автоматично синоним на здравословни и балансирани. Защото веганите, подобно на месоядците, могат да се хранят нездравословно. Още по-радостно е, че някои уелнес хотели вече са разпознали това и следователно могат да предложат на своите гости висококачествени, здравословни и балансирани вегетариански и вегански ястия. Храни като бобови растения или киноа - и двете с високо съдържание на протеини, между другото - както и авокадо с неговите ненаситени мастни киселини или кисело зеле с много витамин В са добре дошли в балансирано меню на растителна основа. Хотелиерите, които се специализират във вегетарианска и веганска кухня, осъзнават значението на диетата, богата на фибри и витамини и могат да задоволят гостите си точно с това.
Съставките винаги трябва да идват от биологично земеделие и колкото е възможно повече от местни или регионални производители. Тези, които вземат уелнес почивка, търсят здраве и благополучие. Нито едното, нито другото не е съвместимо с „удобната храна“, която, разбира се, се използва и във вегетариански и вегански кухни - за съжаление! Това са предварително приготвени ястия или хранителни компоненти. Те се използват все повече и повече в кухните на хотели от около десетилетие и съдържат подобрители на вкуса, консерванти, антиоксиданти, емулгатори, оцветители и други химикали - за пълно премахване на т. Нар. „Технически помощни средства“, необходими за промишленото производство като помощни средства за течливост, средства против слепване, инхибитори на пяна или сгъстители да не споменавам.
На закуска, като гост, който се грижи за храненето, искате да намерите алтернативи на пшеничен хляб и краве мляко, органични яйца от свободно отглеждане - тоест с водещата нула на кода с подпечатан номер - домашни намазки, фини смутита, пържени или задушени зеленчуци и варианти на мюсли без захар.
Ръководството RELAX със своите тестове за лилии и оценява всички уелнес хотели, а също така придава голямо значение на добрата кухня в този смисъл. Качеството на храната на полупансионната кухня, открито в анонимните тестове, е класифицирано като „отлично“, „отлично“, „много добро“, „добро“, „средно“, „разочароващо“ и „много разочароващо“, а качеството на храната е дадено във всеки коментар на хотела Изключение: „средно“ не се споменава). Следователно настоящото издание на книгата на RELAX Guide ви предлага чисто ръководство, ако искате да комбинирате уелнес с веганска и вегетарианска храна. Безплатният месечен бюлетин RELAX News предоставя на всички абонати най-новата информация по тази и други теми. Ето подбор от препоръки от Ръководството RELAX по въпроса за уелнес за вегани и вегетарианци.