Топ 5 метода за приготвяне на храна при разнообразяването на храненето при бебетата

Диверсификацията е важна стъпка в храненето на бебето. Поради тази причина повечето родители искат да предложат на децата си храна, приготвена по възможно най-здравословния начин. Кои са тези здравословни начини за приготвяне на храна, заедно със съвети от специалист, които ще намерите точно тук.

1. Вряща пара

Приготвянето на храна по този начин включва използването на a среда за готвене, съдържаща много пара. Можете да използвате този метод за приготвяне на храна по няколко начина: с помощта на a покрита кошница, перфориран, който лежи върху тенджера с преварена вода, с помощта на хартия/фолио за печене; с специална бамбукова кошница която е подредена върху уок, но също и с параход-те (уреди за пара), специално проектирани. Готвенето на пара подготвя храната и също така запазва вкуса, отказвайки се от необходимостта от добавяне на мазнини по време на процеса на готвене. Той също така запазва хранителните вещества по-добре от другите методи за готвене, като е идеален за риба (не суши месо с деликатна текстура). Не добавяйте сол към храната, тъй като тя ще отмине сама.
Най-подходящата храна за пара: аспержи, тиквички и зелен фасул, круши, пилешки и рибни гърди, черупчести мекотели

Опитвам комбинираната пара и пасатор от Avent! Можете лесно да приготвите здравословна бебешка храна, приготвена у дома. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите храната на пара и след това да обърнете купата, за да се смеси. Получавате брошура с 12 рецепти, подходящи за възрастта на детето и с професионални съвети от детски диетолози и детски психолози.

метода

2. Сварете в тенджера под налягане

Храната, приготвена в устройство под налягане, изисква много малко вода и време, което означава, че витамините и минералите остават непокътнати. Пот запечатва парата, създадена от врящата течност, което предизвиква засилване на ароматите. Следователно не е необходимо да добавяте допълнително масло или мазнина за вкус или вкус. Дори не е нужно да подправяте храната твърде много. Но внимавайте да броите интервал за готвене, не пълнете тенджерата твърде много и обърнете максимално внимание на момента, в който отвори капака (заради горещата пара). Супи и яхнии, които обикновено изискват няколко часа готвене, могат да бъдат готови за 15 минути, ориз за 5 минути и повечето зеленчуци за 3 минути.
Най-подходящите храни за тенджера под налягане: артишок, картофи, боб, говеждо, пилешко, агнешко, ориз, супи и яхнии

3. Печене

приготвяне

4. Кипене

Кипенето представлява бързо изпаряване на течност което се получава при нагряване до точката му на кипене, съответно при температурата, при която налягането на парата в течността е равно на налягането, упражнявано върху течността от налягането на околната среда. Когато течностите заврят, мехурчетата се чупят и излизат на повърхността, докато цялото количество течност се разклаща добре. Мехурчетата се причиняват от водни пари, газ, който се издига на повърхността. Кипенето обаче се отнася до течността в движение. В този смисъл има за сравнение подобна процедура, наречена задушаване което включва по-деликатно кипене, докато posarea включва течност, която се движи, но не отделя мехурчета. Чрез добавяне на разтворимо вещество, като сол или захар, може да се увеличи точката на кипене на течността.
Най-подходящите храни за варене: месо, кореноплодни зеленчуци, тестени изделия, зелени зеленчуци, различни сосове

5. Птицата

храненето

Съвет на специалист

Госпожица Клаудия Бунечи, Консултант по хранене, www.pofta-de-viata.ro, беше достатъчно любезен, за да ни предостави следната информация:

Да запомня

Преди всичко е важно да се подчертае това хигиенни правила трябва да се наблюдава много внимателно по време на приготвянето на храната; Трябва да си измиете ръцете, преди да приготвяте храна и да храните бебето си и да дезинфекцирате често използваните кухненски повърхности. Стерилизацията на бутилките трябва да се спазва през първата година от живота, както и тази на съседните прибори. Не позволявайте на храната да влиза в контакт със сурово месо и избягвайте носенето на бижута при готвене.

Специалистите също препоръчват не осолявайте храната тъй като органите на бебето (на възраст от 6 месеца) не са напълно узрели, поради което няма да могат да се справят с твърде много сол. Също така не е препоръчително да ги подслаждате със захар, а медът трябва да се избягва до На 12 месеца поради възможността за контакт с потенциално фатална бактерия; яйцата също трябва да се избягват в леко сготвена форма до 1 година, както и непастьоризирани сирена. Цели орехи не могат да се ядат от бебетата поради техния потенциал за удавяне. Избягвайте полу обезмаслените млечни версии и вместо това заложете на енергийно плътни храни, защото малките деца се нуждаят от мастноразтворими витамини за хармоничен растеж.

Благодарим на г-жа Клаудия Бунечи за помощта при създаването на статията.