Топ 10 замразени пържени картофи
Както ще забележите, пътеката за замразени храни в магазина за хранителни стоки е безкрайна и пренаселена! Това е нарастващ пазар от няколко години в свят, в който отнемаме все по-малко време за готвене и се придвижваме лесно към тези съставки.
Следователно пазарът на замразени пържени картофи е много интересен топ 10 за разглеждане. Бързо готвене, без да се изисква подготовка, замразените пържени картофи изглежда имат много качества ... Внимавайте обаче, въпреки че са хрупкави и златисти, картофите далеч не са здравословна храна!
Как се прави?
Методът на производство е подобен за всички продукти: картофите се белят, нарязват, след това се бланшират във вода. След това идва банята за пържене, където те не са напълно сготвени, за да могат да приключат с готвенето в нашата фурна у дома. След това те се замразяват и опаковат.
По принцип замразените пържени картофи са по-малко мазнини от пържените картофи в магазина или домашно приготвените във фритюрника, защото не са напълно приготвени в масло, а отчасти във фурната.
Сега да разгледаме различните видове пържени картофи, намиращи се в хранителния магазин, техните хранителни и органолептични качества! Опитах се да направя различни избори от оригиналната версия.
Жулиен
1- Фурна Crisp, julienne, Cavendish
От хранителна гледна точка тези картофи са интересни, макар и на хартия с малко съдържание на натрий. Индикациите на опаковката са много неточни. Говорим за 7 до 15 минути готвене. Бих искал да вярвам, че няма фурна с еднаква интензивност, но да кажем, че спектърът е твърде широк. Пържените картофи са меки и нямат вкус на картофи.
На 32 парчета (85 г): 130 калории, 4 г мазнини, 0,9 г наситени мазнини, 350 мг натрий
2- SuperQuick 5 минути, julienne, McCain
Тези жулиени уважават много добре своите 5 минути готвене. Това е почти по-кратко от времето, необходимо за предварително загряване на фурната! Въпреки това, в сравнение с предишния продукт, те са по-мазни и следователно по-калорични, но по-малко солени. Тази последна точка прави картофите леко скучни и ще се изкушите да добавите сол. Много хрупкава текстура.
На 56 парчета (85 g): 230 калории, 8 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 50 mg натрий
Вълнообразен
3- Вълнообразни чаши, пържени картофи, McCain
Интересна е националната марка. Пържените картофи са големи и златисти, когато излязат от чантата. Времето за готвене също трябваше да се удължи, тъй като пържените картофи бяха много бледи. Вкусът отново е далеч от картофите и добра доза кетчуп направи всичко по-добро!
На 16 парчета (85 g): 130 калории, 3,5 g мазнини, 0,3 g наситени мазнини, 170 mg натрий.