Топ 10 храни за повишаване на имунитета
Студеният сезон е доста труден период за нашето тяло. Ниските температури увеличават риска от заболяване или опасни инфекции. Ето защо би било добре да се спрем на няколко корекции в начина на живот, които да ни стимулират имунитет и да отговори на тези сезонни предизвикателства.
Редовни упражнения, отказване от тютюнопушене, контрол на кръвното налягане, адекватна почивка, но също така и адекватна диета са основните мерки, които можем да предприемем.
Въпреки че проучванията за въздействието на диетата върху човешката имунна система все още са в ранна детска възраст, има някои данни, които показват, че някои хранителни вещества имат благоприятен ефект върху имунната система, повишавайки нашата устойчивост към болести. Също така, известен дефицит може да ни направи много по-чувствителни, отслабвайки имунитета ни, така че наблюдението на здравето с правилно хранене е наложително.
В началото на студения сезон е важно да се познавате хранителни дефицити, за да може да ги лекува, но и да въведе в ежедневната диета няколко храни, които имат ролята да стимулират имунитета. Ето тези по-долу 10-те най-важни такива храни. Имайте предвид обаче, че имунната система е свързана както с този, така и с други аспекти, като здравето ви, наличието на други състояния, възраст и т.н.
1. Стриди
Стридите са богати на селен, като същевременно увеличава производството на цитокини, протеини, които са известни със своите противоболезнени свойства. Ако имате чернодробно заболяване, диабет или отслабена имунна система, пазете се от сурови стриди, тъй като те могат да предадат Vibrio vulnificus, бактерия, която може да причини тежки заболявания, дори смърт. (12)
Също така, за да увеличите приема на селен, антиоксидантът, способен да повиши ефективността на имунната система, консумира няколко Бразилски ядки, гъби, пълнозърнести храни или семена. (3)
Като допълнителна информация разберете, че има някои изследвания, които свързват дефицита на селен с повишен риск от различни видове рак. Текущо проучване има за цел да установи ефективността на комбинирането на селен с витамин Е за профилактика на рак на простатата. (4)
2. Зелен чай
Чаша зелен чай всяка сутрин може да бъде едновременно част от енергията и ефективен метод, чрез който можете да повишите имунитета си. С много голямо количество полифеноли, антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, L-теанин, аминокиселина, която стимулира освобождаването на противоболезнени съединения от Т-клетките, зеленият чай може да ни направи много по-устойчиви.
Освен това д-р Джак Буковски, съавтор на проучване, проведено в Brigham and Women’s Hospital в Бостън, твърди, че 550 ml зелен чай дневно в продължение на поне 2 седмици е удвоило или утроило производството на гама интерферон, вещество, което се бори с инфекциите.
С течение на времето други изследвания показват благоприятното въздействие на зеления чай върху някои видове рак, болест на Паркинсон или Алцхаймер, ревматоиден артрит и др. (5)
3. Чесън
алицин и други тиосулфинат от състава на чесъна са богати на сяра, признати за ефективността им срещу заболявания и инфекции. Стимулирането на имунната система и фактът, че чесънът се бори с бактерии, вируси и гъбички, са показани само досега при лабораторни тестове върху животни, но изследванията напредват значително.
Освен това друго проучване от 2006 г. показа важна връзка между консумацията на чесън и лук (друга храна, богата на тиосулфинати, сулфиди и други подобни съединения) и ниския риск от някои видове рак. (4)
4. Моркови
През студения сезон, но и не само, не трябва да пропускате храните, богати на бета каротин. Този провитамин превръща тялото в Витамин А и има важни ефекти върху здравето ни: предпазва ни от свободните радикали, забавя процеса на стареене, увеличава производството на Т и NK клетки, отговарящ за защитата на организма от повтарящи се заболявания и др.
В действителност е установено, че дефицитът на бета каротин води до нисък имунитет и повишен риск от инфекции.
В допълнение към морковите, важни източници на бета каротин са: рибено масло, мляко, яйца, тиква, броколи, домати, пъпеши, манго, кайсии и така нататък (4)
5. Сьомга
Всички знаем колко важни са те Омега 3 мастни киселини за тялото. Често се свързва диета с ниско съдържание на тези мастни киселини хронично възпаление и автоимунни заболявания. Освен това сьомгата е важен източник на витамин D., друг основен витамин във функциониращата имунна система.
За да помогнете на тялото си да се пребори с настинките и сезонните заболявания, препоръчително е да ядете риба поне два пъти седмично. (6)
6. Броколи
Изглежда, че определено вещество в броколите, както и в други кръстоцветни зеленчуци, е ключът към силната имунна система, независимо от възрастта. Поне това казвам Специалисти от UCLA.
Друго проучване, споменато в онлайн изданието на Списание за алергия и клинична имунология обяснява това сулфорафан, активно вещество в броколите активира набор от ензими в клетките на имунната система, които след това са в състояние да се борят с вредните ефекти на болестта. (7)
7. Спанак
Изглежда, че спанакът има всички предимства за храна, която значително подпомага имунната система. Богат на витамини А, С, фолиева киселина, магнезий, желязо, но и в бета каротин, лутеин и зеаксентин, спанакът стимулира имунитета, а също така ни помага срещу други по-сериозни състояния, като очни заболявания, сърдечни заболявания или някои видове рак. (8)
8. Гъби
Изберете специално за азиатски гъби като рейши или шиитаке. Те са важен източник на бета глюкани, селен и витамин В2, вещества, толкова важни за подпомагане на имунната система. (9)
Проучване на животни от 2011 г. показа, че гъбите рейши помагат да забавят спада на имунната система с напредването на възрастта, увеличавайки продължителността на живота си с около 7-16 години. (10) Изглежда, че този вид гъби има благоприятен ефект върху имунитета, намалявайки хроничното възпаление и насърчавайки дългосрочното здраве.
9. Кисело мляко
Проучване, проведено на Виенски университет, Австрия показа, че 200 мл кисело мляко е толкова ефективно за имунната система, колкото хапчетата, взети за тази цел. Най-добре би било да изберете естествени кисели млека, естествени пробиотици, способни да стимулират производството на бели кръвни клетки.
Всъщност има много хора, които вярват, че силната имунна система е свързана със здравето на чревната флора. (11)
10. Овес
Подобно на други зърнени култури, богати на бета-глюкани, и овес подобряват реакциите на имунната система. Оттук и много други положителни ефекти, от понижаване на холестерола до по-голяма устойчивост на бактерии, гъбички, вируси и паразити.
Проучванията показват, че бета-глюканите действат като имуномодулиращи агенти, което от своя страна предизвиква реакции, които помагат за балансиране на имунната система.
Има и други важни източници на бета глюкани ечемик, ръж, пшеница, гъби шийтаке и така нататък (12)
Микроорганизмите са съществен, функционален компонент на чревния лумен при бозайниците. Въпреки че сто.
Учените, изучаващи връзката между имунната система и рака, също се фокусират върху храненето.
Цинкът е хранително вещество от съществено значение за здравето, но не се произвежда естествено от организма .
Разберете кои фактори влияят на нашата имунна система и как можем да я оценим.
За връзката между храната и имунната система. Кои са хранителните вещества, които могат да повлияят на имунната система.
Учените са се фокусирали върху определени билки и витамини, за да анализират възможното им влияние върху системата.