Топ 10 гръцки ястия, които трябва да опитате

Прозорец към света - списание за пътувания

гръцки

1. Тарамасалата
Този деликатес не е толкова известен като дзадзики или фава. Направен от розова и бяла рибна извара, картофена или хлябна основа, овкусена със зехтин или лимонов сок.

2. Зехтин и зехтин
Гърция отглежда маслини от хиляди години. Гръцките маслини винаги се сервират със или без местни маслини и вода. Зехтинът е гръцкият еликсир, важна съставка в гръцката кухня. Подходящ е и за готвене, салатни превръзки и изстискване на пълнежи. Механите използват свои собствени рецепти за зехтин.

3. Долмадес
Всеки регион и въпреки това всяко домакинство има своя собствена вариация на гроздови листа, пълнени с ориз. Някои хора смесват дългозърнест ориз с кайма за пълнене и подправят с краставица, копър, анасон на прах, риган или кедрови ядки.

4. Мусака
Техническата техника е популярна в близост до Средиземно море, както и в балканските страни. Емблематичният гръцки гювеч, направен от внезапно запържен патладжан, кайма, картофи, лук, чесън и др. Изработен от бижута, гарниран със сирене и бухамел.

5. Скара на скара
Колелата са майстори на охлаждането на въглища и плюене. Сувлаки се сервира с пица, домати, лук и дзадзики в най-популярните гръцки версии за бързина, жирост и изпъкнали. В предложението на таверни можем да намерим свободно отглеждани сови и прасета, но и кози.