Тонизираща инфузия с лимон и джинджифил - Joanne Rollier

Обща информация

Време за приготвяне: 5 мин.

В зависимост от сезона и настроението, тази напитка може да се консумира:

• Горещо >>
• Студено >>

Съставки

• 1 л прясна вода
• 1 лимон
  
• 1 парче джинджифил, размерът на палеца ви
  или повече според вкуса

Прибори

• 1 преса за чесън или 1 ренде
  
• 1 нож
  
• 1 стъклен или теракотен буркан (за студената напитка)
  
• 1 малко фино сито
  
• 1 изолирана бутилка (за топлата напитка)
  

Инструкции за студени напитки

• Напълнете тенджерата с литър прясна вода.
• Изплакнете лимона и парчето джинджифил
  в студена вода.
• Нарежете лимона наполовина.
  
• Изстискайте лимона
• Изсипете сока в буркана.
  
• Обелете джинджифила и го нарежете на ситно. (Ако е необходимо, накиснете джинджифила във вода за 1 час, за да го овлажните).
• Поставете едно или повече парчета джинджифил в пресата за чесън. Изстискайте ги над тенджерата с вода, докато се извлече целият сок. Можете също да добавите джинджифиловата пулпа към водата.

---