Толкова е захарта в детските закуски Xucker
Децата се нуждаят не само от енергия, но и от хранителни вещества
Децата се нуждаят от много енергия, за да преминат през деня. Според Германското общество по хранене, 4 до 7-годишните имат до 1800 ккал, ако са много активни. За сравнение: 30-годишна жена с нормално тегло с малко физическа активност се нуждае от точно толкова, или трябва да кажем по-малко калории в нейния случай?
Можете да намерите точни данни за сравнение тук.
Фактът, че децата играят, тичат и се разхождат е само една от причините за високите енергийни нужди. Освен това те растат. Още по-важно е да осигурите на малките пълноценни храни, които не само им дават достатъчно енергия за следващото приключение, но и им предлагат висока плътност на витамини и хранителни вещества.
Предходните закуски не са алтернатива
Три хранения на ден не са достатъчни за децата. Стомахът ви все още е твърде малък, за да приемате достатъчно храна наведнъж. Но дори и по-големите ученици имат слаб интерес към класическото меню за обяд. „Вече 20% от 14 до 15-годишните заменят основните ястия със закуски почти всеки ден и 49% от време на време.“ Според DGE в своето съобщение за пресата за закуски в училищата.
Така че закуските са много популярни сред децата. Те побеждават малкото гладно чудовище между почивките за игра и учене и ви помагат да продължите да захранвате веднага. Дилемата: Много закуски, които са специално създадени за деца от хранителната индустрия, все още са пълни със захар, сол и мазнини. От друга страна, често напразно търсим съставки, богати на хранителни вещества и фибри в списъка на съставките.
Тук можете да разберете как да разпознаете скритата захар в храната.
Битката на хранителната индустрия: всеки иска да бъде любимата си закуска
Добре обмислените закуски трябва да бъдат вкусни за децата, но за родителите. По-специално конвенционалните закуски изглеждат здравословни, но често съдържат много захар, маскирана като фруктоза. Те ясно включват плодови сокове или плодови безалкохолни напитки, но също така и сушени плодове, като например плодови филийки или пюре от плодове, както се срещат в "Quetschies". Консумирани умерено, тези закуски не са проблем, но формират вкуса на малките човеци за цял живот. Ако децата са свикнали само с много сладки закуски между отделните хранения, те ще предпочетат да ядат силно подсладени закуски дори в зряла възраст.
Има надежда, тъй като „Националната стратегия за намаляване и иновации на захарта, мазнините и солта в готовите продукти“ на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) предвижда намаляване на захарта в крайните продукти на части. Захарта в напитките за бебета и малки деца вече е забранена (повече информация тук). Що се отнася до закуски обаче, все пак трябва да обърнем внимание на това, до което могат да се доберат децата ни, и да създадем алтернативи на плодовете и шоколадовия пудинг.
Популярни детски закуски и тяхното съдържание на захар
Müller Froop, кисело мляко върху малина: 23,9 g захар/150 g чаша
Quetschie (различни марки) 11 g захар/90 g торба
Kellog’s Smacks 34,0 g захар/100 g
Ferrero Milchschnitte 8,3 g захар/28 g бар
Capri-Sonne Orange 19 g захар/торба от 200 ml
Milupa млечна каша грис каша (от 6-ия месец) 39,8 g захар/100 g
Приготвянето на здравословни закуски самостоятелно е детска игра
Вместо готови закуски от павилиона, малките могат да бъдат анимирани да се хранят с красиво проектирани и богато напълнени кутии за обяд. За вас имаме няколко цветни идеи за рецепти, които ще накарат сърцата на децата да бият по-бързо.