Токсичният ефект на отровните гъби
По естеството на въздействието на отровните гъби върху хората те могат да бъдат разделени на няколко групи.
Първа група
Отровни гъби с локално (местно) дразнещо действие, обикновено причиняващи дисфункция на храносмилателната система. Много гъбички, които образуват токсини от тази група, причиняват леко отравяне, което не е опасно за живота и обикновено изчезва в рамките на 2-4 дни. Тази група включва шампиньони (червени и пъстри), сатанинска гъба, фалшиви дъждобрани, някои видове русули и лактарий с остър вкус, недостатъчно сварени есенни гъби (истински) и др. Отровните вещества на гъбите от тази група причиняват главно стомашно-чревни разстройства.
Симптоми на отравяне: слабост, изпотяване, коремна болка, гадене, диария, повръщане, понякога припадък, понякога се появяват след 15 минути, а най-късно - в рамките на 1-2 часа след ядене на гъбени ястия.
Въпреки това, групата гъбички, които причиняват нарушение на храносмилателната система, включват някои видове, които могат да причинят животозастрашаващо отравяне. Те включват тигър ryadovka, някои видове с ентол. При здрави възрастни токсичността обикновено завършва с пълно възстановяване. Просто трябва да изплакнете стомаха навреме и да вземете лекарствата, предписани от лекаря.
Въпреки това при деца и хора, отслабени от болести, са възможни тежки усложнения и дори смърт.
Втора група
Отровни гъби, съдържащи невротропни токсини. Токсичните вещества от тази група гъби причиняват преди всичко нарушения в дейността на централната нервна система. Тази група е доста голяма. Понастоящем тя включва много видове мухоморка (подкупи, пантера, епифиз), някои видове влакна, беседи, ryadovok, ентол, както и synyak и russula повръща. Групата гъби с халюциногенно действие включва гъби от рода psilocybe (полуланцетни псилоцибе) и някои видове от семейство строфария (фиг.).
От историята на откриването на невротропни токсини За първи път в червената мухоморка е открит алколоид с невротропно действие, подобен по своя ефект на ацетилхолин и наречен мускарин. Първите изследователи на мускарина - германските токсиколози Шмидеберг и Копе - предполагат, че той е основното отровно вещество на червената мухоморка. По-късно обаче се оказа, че мускаринът съдържа много малко мускарин (от 0,00033 до 0,0016% от теглото на гъбите), докато при други видове количеството на това вещество е много по-голямо. И така, в фибростъкло Patuillard мускаринът е 25 пъти повече (до 0,037%), отколкото в червената мухоморка.
Изследванията на токсините на червената мухоморка започват в средата на 19 век. През 1869 г. немски изследователи Шмидеберг и Копе изолират алкалоид от гъба. Новото вещество беше наречено мускарин. Смъртоносната доза на този токсин за хората е 300-350 mg. Това количество се съдържа в 40-80 g фибри Patuillard и 2-4 kg мухоморка.
Под действието на мускарин, след 30 минути, най-много след 2 часа, се отбелязва силно свиване на зениците, пулсът и дишането се забавят, кръвното налягане намалява, секреторната активност на потните жлези и лигавиците на носа и устата се увеличава. В бъдеще се наблюдават халюцинации, пристъпи на смях или плач, загуба на съзнание и лошо храносмилане.
В случай на отравяне с мускарин и неговите производни, те прочистват стомаха и червата и дават лекарства за облекчаване на вълнението и нормализиране на сърдечната дейност и дишането. Атропинът е много ефективен при отравяне с мускарин, което бързо възстановява нормалната сърдечна функция. При навременна първа помощ и болнично лечение възстановяването настъпва за 2-4 дни.
Халюциногенни гъби
Силен халюциногенен ефект притежават гъбите от рода psilocybe (полуланцетни псилоцибе) и някои представители на строфарията (строфарията на Gornemann (фиг.) И др.).
Фигура: Строфария Горнеман
Интересна е историята на откриването на токсини от рода psilocybe. Свързва се със завладяването на коренното население на Централна и Южна Америка. В ръкописите от 16-ти век, описващи завладяването на конквистадорите, има препратки към божествената гъба „teonanacatl“, която американските индианци са използвали в ритуални церемонии. По време на разкопки в Гватемала бяха открити каменни скулптури, изобразяващи митични същества с издигащи се над тях гъби. Някога учени, които са изследвали планинските райони на Мексико, са присъствали на ритуал, който е запазен там от древни времена. Преди него участниците в магическото действие са използвали специални гъби, след което са изпадали в състояние на транс и халюцинации. По-късно френският миколог Р. Айма установява, че ритуалните гъби на древните индийски племена са нов вид от рода psilocybe.
Впоследствие от гъбата се изолират близки психотропни съединения, псилоцибин и псилоцин, чрез химически синтез, изследват се тяхната структура и свойства.
Псилоцибинът, открит в голям брой гъби от рода psilocybe и семейството на строфарии, не е отровен, но доза от 1 mg 20 минути след поглъщането кара човек да се опие. Доза от 4 mg води до състояние на откъсване от реалността и когато се приемат високи дози (до 12 mg), възникват халюцинации, наблюдават се дълбоки промени в психиката. В допълнение към халюциногенните вещества, в псилоцибените гъби са открити 2 алкалоида, които нарушават дейността на мозъчната кора.