Тофу, вегетарианско сирене
Тофу, сирене, направено от соя, е идеалният заместител на сиренето, направено от животинско мляко. Това вегетарианско сирене не само задоволява вашия „сладък“ апетит, но също така осигурява на тялото важни за здравето хранителни вещества, като протеини, които при липса на месо и яйца са склонни да липсват в менюто по време на гладуване. Ако нямате идея как да ядете или да готвите тофу, ние ви предлагаме 5 вкусни предложения за приготвяне на тази храна, за да й се насладите във възможно най-много постни ястия.!
Въпреки че може да се консумира в просто състояние, в салати или в други комбинации със свежи съставки, тофу също може да се готви по различни начини. Ето някои от най-вкусните предложения:
1. Настържете тофу
тофу трудно може да се пече на скара и успешно да се яде пост, вместо пържола, със същата консистенция и ви дава същата ситост като месото. Всичко, което трябва да направите, е да подправите парчетата сирене с любимите си подправки или подправки, поръсете ги с малко зехтин и ги сложете на горещата скара, максимум 1 минута от всяка страна.
2. Маринован тофу
Ако искате да се насладите на специален вкус, гответе соево сирене в азиатски стил, чрез мариноване. Изберете азиатски подправки в приготвянето на марината, добавете зехтин, малко балсамов оцет и оставете твърдите парченца тофу в тях, за около 30 минути, така че вкусовете да проникнат в тях. Можете да ядете мариновано тофу като такова, заедно с маруля, или можете да го добавите в други печени ястия или пържени на тиган.
3. Печено тофу
Независимо дали е мариновано преди това или просто подправено с различни подправки, тофу може да се яде и готви с малко пресни зеленчуци в едно постна храна изключителен. Не се колебайте да използвате тофу като заместител на месото в печени изделия.
4. Пържен тофу
Подобно на месото или зеленчуците, тофу може да се приготви в гореща маслена баня, заедно с други вкусни съставки. Така че, ако някога се почувствате като пържено ястие, хвърлете няколко парченца тофу в олио. Вкусът му ще бъде грандиозен. Можете да го приготвите сами пържени, ако давате парчетата чрез смес от брашно, подправки и малко вода.
5. Тофу в супа
Някои супи (особено китайски) вървят чудесно с няколко парчета сирене в тях, които се топят бавно и придават допълнителен вкус на ястието. Заменете класическото сирене с парченца тофу в такива ястия.