Точки отгоре - Ö Как - обичайно е да се дава чай в - Германия · Жив Берлин · най-интересното списание
Бакшишите в Германия се наричат Trinkgeld - тоест „пиене на пари“. Те не са задължителни, но са желателни. Има обаче ситуации, в които те са неподходящи и дори опасни. И така кога, на кого и най-важното колко да дам бакшиш? „Живият Берлин“ сложи всичко по рафтовете.
Снимка: Олег Головнев/Bigstock.com
Да напуснеш или не, зависи от теб. Но в същото време все пак трябва да имате предвид, че заплатата на много работници в сектора на услугите традиционно е ниска, тъй като работодателят взе предвид паричната благодарност на клиента.
В ресторанти, кафенета, кръчми, барове неизказан размер на върха - от пет до десет процента от поръчката. Те не са включени в сметката! А „церемонията“ изглежда така. Сервитьорът носи чек или просто казва колко дължите. Давате му пари и назовавате „вашата“ сума. Например сметката е на стойност 25,50 евро. Изваждате 30 евро и казвате: „Двадесет и осем“. Сервитьорът ще ви разбере правилно: ще ви даде две евро в замяна и ще ви благодари. Той ще даде сумата по сметката на касиера, а „допълнителните“ 2,50 евро ще запази за себе си. Оставяйки повече от това, което е на чека и не очаквайки промяна, просто кажете „благодаря“ или „благодаря, няма промяна“ (danke, stimmt so). Когато плащате с карта, всичко, което е върху чека, трябва да бъде оставено в брой с думите „благодаря, това е за вас“ (danke, das ist für Sie).
Ако не си платите бакшиш - абсолютно нищо няма да се случи. Няма да бъдете „наказани“, да не се карате и със сигурност да не бъдете изритани.
При фризьора, точно както в ресторант, към сметката се добавя бакшиш. Обикновено едно евро се заплаща допълнително за всяка процедура. Тоест, ако сте измили косата си, направили сте прическа и сте оформили косата си със сешоар, тогава съизмеримото доплащане е три евро.
Бакшиши в хотели обичайно е да се плаща на камбани и камериерки. Първият е за доставка на багаж до стаята в размер на едно евро за куфар. Второ, ако останете една нощ или две, достатъчно е да оставите едно евро. С по-дълъг престой, повече, но без фанатизъм. Пет до десет евро ще бъдат достатъчни.
Има конкретни ситуации, при които съвет е неподходящ. Например, ако лично ви обслужват собственикът на заведението или неговият готвач. Ако все пак искате да оставите парична благодарност - поставете няколко евро в кутия (или касичка) с надпис „Trinkgeld“ или „Kaffeekasse“ на бара или на бюрото на главния сервитьор. Тези пари не се управляват от главния готвач, а от нает персонал, обикновено в посочения смисъл: те пият кафе по време на почивките за ваша сметка.