Тънка пита от месо от пита - Рецепти 2020
Печенето на торта без месене на тесто е чудесен вариант за бърз летен обяд. В допълнение, това обилно и вкусно ястие ще се хареса на всички любители на месото и зеленчуците. Простата подготовка позволява на цялото семейство да му се наслаждава възможно най-често.
Тортата е сочна и много вкусна. И тъй като всички съставки са естествени, това също е полезно. Той без съмнение ще обича както силния пол, така и тези, които обичат да се хранят отблизо, и децата, които могат да участват в подготовката. Такива действия като потапяне на лаваш в кефир няма да оставят безразличен никой малък кулинарен специалист. Но да опитате собственото си ястие - какво по-добро?
• тънък лепен хляб - 3 листа
• Месо (по-добре телешко, но можете да го вземете по ваш вкус) - 400 g
За смилане на месото. Смелете го на комбайн или пропуснете месомелачка. Ако можете да разчитате на качеството му, можете да вземете и кайма.
Запържете каймата в малко количество растително масло и оставете малко да се охлади.
В този момент сложете формата на пита хляб. Разпределяме пита хляб, така че ръбовете отстрани на формата да се припокриват. По-добре е да вземете два листа лаваш и да ги поставите един до друг, така че половината от всеки лист да е на дъното, а другата половина да излиза над краищата на тигана.
Охладете каймата, смесена с нарязани зеленчуци, билки и настъргано сирене. Половината от тази маса беше върху питата. Разбъркайте кефира с яйцето.
Разкъсваме лаваша на парчета и го потапяме в кефир. Парчета пита, потопени в кефир, mneem и намазани смачкани в кайма. Включете фурната на 220 градуса.
Поставете останалата кайма върху намачканите питки и покрийте всичко с краищата на долната питка.
Намазваме нашия месен пай, направен от тънки питки, върху останалия кефир и го слагаме във фурната за 15-20 минути. Печем при температура 220 градуса.
Готовият месен пай може да се сервира горещ веднага или като студена закуска. В тази и друга форма ще ви хареса много.