Тънка крушова тарта - Лесна рецепта - Слънчев обяд

Тънка крушова тръпчица ... малко чудо на лекота и вкус, което твърде често забравям. Тя ще спаси десерта ви. И всеки път светваме на масата 🙂 както при тънък ябълков пай.

крушова

Принципът на тънкия тарт

Лудият чар на този тарт е основната му страна: бутер тесто и плодове и малки екстри като компот, масло ... (без яйце). И това е всичко.

Бутер тестото остава фино, хрупкаво и леко карамелизирано, приветстващо текстурата и свежестта на плодовете. Гнездо, което подчертава плодовете. Щастие !

Винаги дръжте близо до лакътя.

Фина круша

Лесна, бърза и абсолютно вкусна рецепта !

Съставки

  • 1 бутер тесто (230 г) или домашно (вижте бележките ми)
  • 4 средни круши (конференция, Уилям ...) не са твърде узрели
  • 6 c. компот от круши или ябълки
  • 40 г разтопено масло
  • кленов сироп
  • канела на прах

Инструкции

Загрейте фурната до 180 ° C (горещ въздух).

Измийте крушите, нарежете ги на четвъртинки, след това на филийки (отстранете семената).

Нарежете бутер тестото с 20 см кръг, а останалото на малки дискове. Поставете всичко върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Разстелете компота от круши на тънък слой. Поставете крушите отгоре (за малки дискове нарежете крушите на кубчета) и поръсете с канела.