Тинктура от череша подготви напитка, видео

Съдържанието на статията

  • Как да си направим черешова тинктура
  • Рецепти от тинктура от череши
  • Тинктура от череша на водка
  • На коняк
  • На алкохол
  • Самогон върху череша
  • Замразена череша
  • На черешовите листа
  • Тинктура от череши с костилки

Не е необходимо да купувате алкохолна напитка за празничната трапеза само в магазина. Можете сами да направите вкусна тинктура от плодове или горски плодове, докато тя ще бъде много по-добра по състав и свойства от всяка версия, закупена от магазина. Ако сте имали добра реколта от череши, тогава някои рецепти за вкусна тинктура ще ви бъдат полезни...

Как да си направим черешова тинктура

Разнообразни рецепти ще ви изненадат: тинктурата от череша може да бъде лека като вино и много силна, до 50 градуса. Използват се смеси с арония - за наситен цвят, както е на снимката, и няколко плодове - за светло розов оттенък. Това, което отличава всички формулировки от останалите, е, че вкусът на самия алкохол едва ли е осезаем. Ако приготвите напитката правилно, тя ще запази полезните свойства и витамините, съдържащи се в черешите. Това ви позволява да го използвате за лечение или профилактика на заболявания.

Има няколко вида и методи за приготвяне на череша:

  • традиционна черешова тинктура у дома се приготвя с акцент върху алкохолната напитка: алкохол, лунна светлина, водка, коняк и други;
  • слабоалкохолен ликьор се приготвя без алкохол и естествено ферментиращи плодове с добавена захар;
  • kirschwasser - стара алкохолна напитка от определен сорт череши или череши;
  • череша водка - дестилиран каша продукт.

Като суровини можете да използвате не само пресни плодове. Изсушената вишнева тинктура няма да е по-лоша, както е със замразените плодове. Технологията за приготвяне на тинктура от череша на водка у дома е много проста:

  • Зрелите плодове се измиват, почистват от листа и други отпадъци, със или без семена, заливат се със суровини, съдържащи алкохол. След това се почиства на тъмно място.
  • Можете да разнообразите вкуса, като промените съотношението на броя на плодовете, захарта, алкохола.
  • За да подобрите вкуса, не се колебайте да добавите подправки или билки: ванилин, карамфил, канела, други продукти.
  • Освен това качеството и цветът на тинктурите върху череша с водка се влияят от времето на излагане на напитката.

напитка

Рецепти от тинктура от череши

Всяка рецепта за тинктура от череши заслужава специално внимание. Поради факта, че има много от тях, включително със снимки или видео инструкции, можете постоянно да експериментирате. Научете как да си правите напитка, докато откриете за себе си най-идеалния десертен алкохол от всякаква сила. Променете количеството захар, добавете ароматни подправки за приятна миризма - създайте своя собствена череша.

Тинктура от череша на водка

  • Продължителност: 30 минути.
  • Порции на контейнер: 10 души.
  • Съдържание на калории: 180 kcal/100 g.
  • Предназначение: алкохолна напитка.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: средна.

Класическата версия на тинктурата върху черешовите плодове, от която можете да започнете да експериментирате. Пресните плодове са най-подходящи за печене, но ако има замразени плодове, те ще се оправят. Просто трябва да ги размразите естествено, без да използвате микровълнова печка или други нагревателни устройства. В противен случай те ще загубят полезните си свойства.

  • череша - 1 кг;
  • водка - 1,5 л;
  • захар - 400гр.

Метод на готвене:

  1. Изплакнете плодовете под течаща вода, обелете ги, сложете ги в трилитров буркан и залейте с водка, така че да има 3-4 см свободно пространство от ръба.
  2. Затворете банката и я съхранявайте 2 месеца на тъмно място (мазе или изба).
  3. Разклащайте съдържанието на всеки 2-3 дни.
  4. В края на периода захарта трябва да се изсипе в буркана и да се остави за още 2 седмици.
  5. Следвайте получената тинктура през тензух, изстисквайки всички плодове. Вече можете да пиете.
  6. Оставете получената тинктура за 2-3 месеца. Тогава ще получите оригиналния вкус и можете да му се насладите пълноценно.

На коняк

  • Продължителност: 20 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Съдържание на калории: 170 kcal/100 g.
  • Предназначение: алкохолна напитка.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: средна.

Друг начин за приготвяне на вкусна ароматна тинктура е използването на коняк като алкохолен компонент. Дори когато се използват евтини конякови череши, тя ще се окаже отлична, няколко пъти по-добра от колегите си в магазина. Важно е само да напълните плодовете с истински коняк и то не с подобна конякова напитка, а със съвсем различен състав.