Тиквено пюре с меки подправки

Зеленчуци

тиквено

Тиквено пюре с тиквени семки и сладки подправки

Онзи ден приятелката ми Фабиен ми донесе огромна тиква. Звярът тежал 2,2 кг. Всички органични, директно от бащината градина. Решихме да го разделим на няколко рецепти, за да го продадем. Защото ако предлагах пюре от тиква за обяд и вечеря в продължение на 3 дни, се страхувах да не ме овалят в катран и пера от останалите членове на семейството 🙂

Затова ви предлагам от рецептата 2 в 1 а именно готвите веднъж и имате две различни ястия: каша и супа.

За 8 човека:

  • 1 тиква (2,2 кг за нашите)
  • 1,5 литра мляко (да се адаптира според размера на тиквата)
  • 3 кубчета пилешки бульон
  • 1 супена лъжица от 4 подправки
  • 4 супени лъжици тиквени семки
  • 1 щипка сол (ако е необходимо)