Какво смути трябва да съдържа! Лора Косои
Голям фен съм на смутитата! Изглеждат като здравословна, засищаща закуска, а вкусът е абсолютно вкусен. Изучих много рецепти с течение на времето и измислих други. Добрата част е, че в смути можете да добавите всички съставки, които предпочитате и за които знаете, че са полезни за вас. Поради това предпочитам да ги приготвям сам, у дома, защото по този начин много добре знам какво консумирам. Понякога приготвям смутитата си според това, което чувствам, че тялото ми се нуждае в този момент, друг път само за удоволствие от вкуса. Смутито е здравословна напитка, ако добавим необходимото в него. Казвам това, защото някои съставки могат да го превърнат в калорийна бомба, а ефектът е обратен на това, което искате, а други просто не се смесват. По-долу сме обобщили за вас какво трябва да съдържа смути, което искаме здравословно и кое не.
Какво трябва да съдържа смутито?
1. протеини те са необходими за мускулната система и ни помагат да се чувстваме сити за дълго време. 30 грама протеин от здравословен източник, добавен към смути, ще го направи идеалната закуска. Можем да използваме гръцко кисело мляко, соево мляко или кефир и ще получим здравословно и много вкусно смути.
2. Здравословни мазнини помага за здравето на сърдечно-съдовата система, така че би било добре да го намерите в смутито, което приготвяте. Ако вече не сте добавили кисело мляко, например, с ниско съдържание на мазнини, можете да включите авокадо или фъстъчено масло в смутито.
3. Разумни количества въглехидрати това не засяга здравето ни или фигурата ни. Така че нека се ограничим до един банан за приготвеното смути или четвърт чаша овесени ядки. Тропическите плодове също не трябва да се използват прекомерно.
4. Ако обикновено не сте голям фен на зеленчуци и зеленчуци, но знаете, че те трябва да се консумират с полза за здравето, можете да ги добавите в смути, във всяко количество, което искате. В началото вероятно по-малко, след това постепенно можете да увеличите количеството. Листата от спанак и зеле, морковите, зелето, доматите и карфиолът ще добавят допълнителни витамини и минерали към смутито, което приготвяте.
5. Чаена лъжичка ленено, чиа или конопено семе добавен към смутито ще ви даде порция витамини и фибри, но също така и мастни киселини Омега 3. Но бъдете внимателни, когато добавяте семена от чиа, за да пиете смутито веднага. Това е така, защото те ще абсорбират по-голямата част от течността и всичко ще получи консистенцията на желе.
Какво не трябва да съдържа смути?
1. Добре е да балансирате съдържанието на смути, като добавите освен плодове и зеленчуци, богати на целулоза или някои зеленчуци. Няколко листа спанак, включени в плодово смути, ще придадат свежест на вкуса и ще помогнат на нашето здраве. Но някои растения с влакнеста структура, че целината, копърът, грахът или зеленият фасул не се смесват добре, така че е препоръчително да ги замените с нещо друго.
2. Ароматизирано кисело мляко в състава му има много захар. Ако искате здравословно смути, по-добре е да се откажете от тази опция. За протеините и калция, които те съдържат, но и за кремообразната текстура, която придава, киселото мляко е подходяща съставка за смутита. Затова изберете кисело мляко със средно съдържание на мазнини 2% например. И ако е пробиотик, толкова по-добре!
3. Ако искаме да изтъним консистенцията на смутито и да му придадем по-сладък вкус под каквато и да е форма, не е нужно да добавяме голямо количество плодов сок. Няма да направим нищо, освен да вземем калорична бомба! Най-добрият вариант е водата. Но ако се придържаме към тази съставка, можем да я добавим в малко количество, около четвърт чаша. Плодовете смути имат достатъчно сок.
4. Протеинови прахове може да бъде начин за увеличаване на съдържанието на протеин в смути. Но трябва да прочетете внимателно какво съдържа такъв продукт, защото много от тях съдържат и захар или други супер преработени съставки. Идеалният вариант е да изберете протеинов прах с поне 20 грама протеин и по-малко от 5 грама въглехидрати на порция.
5. Захар или изкуствени подсладители те нямат нищо общо със смути, защото ние бихме превърнали здравословната напитка по дефиниция в калорийна бомба. Вярно е, че изкуствените подсладители са с ниско съдържание на калории, но това е така, защото те не могат да бъдат усвоени. Ако ги консумираме в големи количества и постоянно ще се подуваме, а метаболизмът ще бъде нарушен. По-добре изберете здравословен вариант, тъй като има достатъчно. Чаена лъжичка мед (истински) ще подслади смутито и освен това има антибактериален ефект и е пълна с антиоксиданти.
Харесвате ли смутита? Приготвяте се у дома?
EN (google translate)
Аз съм голям фен на смутитата! Чувствам се като здравословна, сита закуска, а вкусът е абсолютно вкусен. Изучих много рецепти с течение на времето и изобретих други. Хубавата част е, че в смути можете да добавите всички предпочитани от вас съставки и че знаете, че се справям добре. Ето защо предпочитам да приготвям своя, у дома, защото така те знаят какво ядат. Понякога приготвям смутитата си в зависимост от това как чувствам нуждата на тялото ми по това време, понякога само за удоволствие от вкуса. Смутито е здравословна напитка, ако го добавите. Казвам това, защото някои съставки могат да го превърнат в калорична бомба и ефектът е в противоречие с този, който искате, а други просто не се смесват. По-долу синтезирахме за вас какво смути, което искаме здравословно и кое не.
Какво трябва да съдържа смутито?
1. Протеините са необходими за мускулната система и ни помагат да се чувстваме седнали дълго време. 30 грама протеин от здравословен източник, добавен в смути, ще го направи идеална закуска. Можем да използваме гръцко кисело мляко, соево мляко или кефир и ще получим здравословно и много вкусно смути.
2. Здравословните мазнини помагат за здравето на сърдечно-съдовата система, така че би било добре да попаднете в смутито, което приготвяте. Ако вече не сте добавили кисело мляко, например с ниско съдържание на мазнини, можете да включите авокадо или фъстъчено масло в смути.
3. В разумно количество въглехидратите не засягат нито здравето ни, нито силуета. Нека се ограничим до един банан за приготвеното смути или четвърт чаша овесени ядки. Нито тропическите плодове не трябва да се използват без мярка.
4. Ако обикновено не сте голям почитател на зеленчуците и зеленчуците, но знаете, че те трябва да се консумират с полза за здравето, можете да ги добавите към смути в каквото количество искате. В началото вероятно по-малко, след това постепенно можете да увеличите количеството. Листа от спанак и къдраво зеле, моркови, зеле, домати и карфиол ще добавят допълнителни витамини и минерали към смутито, което приготвяте.
5. Чаена лъжичка ленени, чиа или конопени семена, добавени към смутито, ще ви дадат порция витамини и фибри, но също така и Омега 3 мастни киселини. Но бъдете внимателни, когато добавяте семена от чиа, за да пиете веднага смути. Това е така, защото те ще абсорбират голяма част от течността и всичко ще получи консистенцията на желе.
Какво не трябва да съдържа смути?
1. Добре е да балансирате съдържанието на смути, като добавите плодове и зеленчуци, богати на каша или някои зеленчуци. Някои спаначени листа, вградени в плодово смути, ще придадат свежест на вкуса и ще помогнат за нашето здраве. Въпреки това, някои растителни влакна с влакнеста структура като целина, копър, грах или зелен фасул не се смесват добре, така че е препоръчително да ги замените с нещо друго.
2. Ароматизираното кисело мляко има много захар в състава. Ако искате здравословно смути е по-добре да се откажете от тази опция. За протеините и калция, които съдържа, но и за кремообразната текстура, която дава, киселото мляко е добра съставка за смути. Затова изберете кисело мляко със средно съдържание на мазнини 2% например. И ако е пробиотик, толкова по-добре!
3. Ако искаме да разредим консистенцията на смутито и да му придадем сладък вкус под каквато и да е форма, не е нужно да добавяме голямо количество плодов сок. Няма да направим нищо, освен да вземем калорична бомба! Най-добрият вариант е водата. Но ако запазим тази съставка, можем да я добавим в малко количество, около четвърт чаша. Смути плодовете имат достатъчно сок.
4. Протеиновите прахове могат да бъдат начин за увеличаване на съдържанието на протеин в смути. Но трябва да прочетете внимателно какво съдържа такъв продукт, защото много от тях съдържат и захар и други супер обработени съставки. Идеалният вариант е да изберете протеинов прах с поне 20 грама протеин и по-малко от 5 грама въглехидрати на порция.
5. Захарта или изкуствените подсладители нямат какво да търсят в смути, тъй като ние превръщаме здравословната напитка по дефиниция в калорична бомба. Вярно е, че изкуствените подсладители са бедни на калории, но това се случва, защото те не могат да бъдат усвоени. Ако ги консумираме в голямо количество и постоянно ще балонираме и метаболизмът ще бъде претоварен. Изберете по-добре здравословен вариант, това е достатъчно. Чаена лъжичка мед (истински) ще подслади смутито и допълнително има антибактериален ефект и е пълна с антиоксиданти.
Харесвате ли смутитата? Приготвяте ли се у дома?