Тиквено масло
Студено пресовано тиквено масло Luna Solai
Тиквено масло, получено чрез студено пресоване от сурови семена на LunaSolai.
Какво представлява тиквеното масло?
Маслото, получено от непечени тиквени семки, е 100% натурален, екстра върджин продукт, с важна роля в диетата, особено в състава на балансирана и здравословна диета.
Технологията, която прилагаме (студено пресоване) помага да се запази естествения вкус, специфичен за семената, позволява извличането на по-голям дял от хранителни вещества, антиоксиданти, витамини, минерали и др., В сравнение с други процеси (горещо пресоване или рафиниране).
Как да го идентифицирам?
Тиквеното масло е двуцветно, което означава, че има два цвята едновременно: червен (рубинен) и зелен. Зеленият цвят се дава от хлорофила, докато зеленият цвят се дава от каротина, и двата съдържащи се в семената.
Маслото, получено от сурови тиквени семки, е богато на хранителни вещества, има приятен вкус на сурови тиквени семки, вискозитет и специален аромат.
Съдържащи?
Тиквеното масло съдържа още витамини А (бета-каротин), витамин Е, В1, В2, витамин С и ниацин. Богато е на Омега 3, 6 и 9, здравословни мазнини и много ниско съдържание на наситени мазнини. Той има високо съдържание на желязо, флуор, йод, калий, калций, мед, магнезий, манган, натрий, фосфор, селен, сяра, цинк, като е признат за своите терапевтични ползи.
Терапевтични ползи
Тиквеното масло помага за елиминиране на чревните паразити, прочиства вените, регулира холестерола и стимулира бъбречната активност, възстановява еластичността на простатата и е ефективно за увеличаване на потентността при мъжете. Те също имат балансиращ ефект върху жлезите и нервната система. Тиквеното масло е богато на витамин Е и съдържа определени вещества с хормонален ефект, които насърчават размножаването.
Използването на тиквено масло за лечение на някои заболявания се извършва по препоръка на лекаря.
Тиквеното масло се използва сурово в салати, сосове, тестени изделия, супи и други неварени храни.
Условия за съхранение
Оптимална температура на съхранение: 15-20 градуса C, защитена от прякото действие на слънчевата светлина.
След отваряне се препоръчва да се съхранява при температури под 15 градуса С и да се консумира в рамките на 45 дни.