Тиган гъби Schupfnoodle със заквасена сметана GEFRO

Рецепта за 4 души

сметана

Време за подготовка около 20 минути

Запомнете рецептата

Хранителни стойности на порция

  • Мазнини: 16,1 g
  • Въглехидрати: 38,6 g
  • Протеин: 14.4 g
  • Диетични фибри: 7,6 g
  • Калорична стойност: 372,0 kcal

съставки

  • GEFRO омега-3 олио за готвене
  • Ловец сос GEFRO
  • 300 г кафяви гъби
  • 300 г кралска стрида гъби
  • 2 глави лук
  • 500 мл вода
  • 600 г картофена юфка
  • 100 г заквасена сметана
  • 3 супени лъжици лук, ситно нарязан

подготовка

Тиган гъби Schupfnoodle със заквасена сметана Почистете гъбите. Разполовете 300 g кафяви гъби и нарежете 300 g кралски стриди на филийки.

Обелете 2 лука и нарежете на фини ивици. Загрейте 1 с. Л. GEFRO омега-3 олио за готвене в голям тиган и запържете гъбите, докато се запекат, като често ги обръщате. Добавете лука и запържете още 2 минути. Извадете гъбите от тигана и деглазирайте тигана с 500 мл вода.

Разбъркайте 60 г сос от ловец GEFRO в топлата вода и оставете да заври. Добавете гъбите и 600 г картофена юфка към соса и оставете да стърчи за 5 минути. Разбъркайте 100 г заквасена сметана и 3 супени лъжици ситно нарязан лук.

Ако сервирате ястието в тигана, всеки може да си помогне до насита.