THE; кафе, чай и шоколад · Pál Almási Balogh · Книга · Moly
Пешт, 1831. Ottó Wigand
Пол Алмаси Балог е лекар хомеопат, учил е в Пеща, през 1823 г. е открит за лекар. По време на учебното си пътуване до Германия той се запознава с хомеопатичната медицина, откривателят на която изнася възпоменателна реч в Унгарската академия на науките. Той изигра значителна роля в дебата за обяснението на медицинския изкуствен език, в който обвини Пал Буга, че си е развалил езика. По време на ерата на реформата той е бил семеен лекар на Ищван Сечени и Лайош Кошут. Автор е на няколко медицински, философски и социални статии. През 1865 г. е избран за президент на реорганизираната Асоциация на лекарите хомеопати. От него идва идеята за асоциацията за защита на промишлеността и хуманното отношение към животните.
На опашка 1
Добавяне към списъка с желания 1
Популярни цитати
Първото кафене в Дебрецен е построено по времето на император Йосеф и сега „кафе“ се предлага във всеки достоен пазарен град.
Страница 30 - Първа статия - Историята на кафето
Pál Almási Balogh: Кафе, чай и шоколад Исторически, естествено, диаететично и медицинско
Тази напитка, както казва [Проспер Алпинус, 1591], има много добри свойства - укрепва „стомаха, полезна е при чернодробни тумори, блокажи, когато човек често пие на гладно.
Страница 37 - Втора статия - Естествената история на „кафевото дърво“
Пол Алмаси Балог: Кафе, чай и шоколад Исторически, естествено, диаететично и медицинско
В „кафената зрънце“ има два яйцевидни жълъда, разположени един върху друг, всеки от които има по едно семе. Този „така изсушен плод“, изсушен, се нарича кафе с черупки (cafe en coque); и ако тя е лишена от външната си кожа, изсушената кожа на свареното или рафинирано кафе (cafe mondé.) „Изсушената кожа на плодовете на кафето всъщност не се нарича кафе цвете (fleurs de cáfé).“ кафето (cafe à la Sultane), което има вкус повече на „китайски чай“, а арабите като вярващ, столът, който нежно популяризира здравословна напитка, се цени повече от „кафето“. В Европа се използват „рафинирани кафе на зърна.
40-41. Страница 2 - Втора статия - Естествената история на „кафевото дърво“
Пол Алмаси Балог: Кафе, чай и шоколад Исторически, естествено, диаететично и медицинско
„Кафеното дърво, подобно на други източни дървета, обикновено цъфти два пъти годишно, през пролетта и есента. „Пълен разцвет, трае само 24 часа“, през което време тези кълвачи имат красиви очи, сякаш поръсени със сняг.
Страница 48 - Втора статия - Естествената история на „кафевото дърво“
Пол Алмаси Балог: Кафе, чай и шоколад Исторически, естествено, диаететично и медицинско
Работата на живо по „кафе“ е приятна. Всички функции на партньора в живота са поставени в работата на родителя, който се чувства любезен. Лицето получава червено ниво. Стомахът е наводнен с любезна топлина, кръвоносните съдове на цялото тяло, яркото усещане за лекота и благополучие се разтопяват, сърцето плува в наслада и във висшия смисъл на живота всички предмети са облечени в приятна ниво. Удоволствието от веселието “се усмихва от пиещия кафе.