Тези замразени плодове и зеленчуци, които съдържат повече пестициди, отколкото техните пресни колеги

ВИДЕО - Проучване на списание "60 милиона потребители" разкрива, че замразените плодове и зеленчуци съдържат средно повече химикали от тези, продавани в прясно или консервирано състояние.

зеленчуци

Публикувано на 28/09/2018 в 10:56, актуализирано на 10/10/2018 в 16:17

Ако се придържаме към препоръките на известния лозунг, яденето на пет плода и зеленчука на ден би било добре за поддържане на здравето. Пресни, замразени или консервирани, "60 милиона потребители" анализираха какво наистина съдържа тези продукти, продавани в супермаркетите. Сред 134-те тествани от списанието плодове и зеленчуци замразените версии се оказват най-„замърсени“.

Като цяло, за разлика от пресните плодове и зеленчуци, които се съхраняват в продължение на няколко дни на открито, продуктите, предназначени за замразяване, се съхраняват директно след брането, което по този начин забавя разграждането на химичните молекули. В допълнение, специалистът по храните от 60 милиона потребители, Патриша Чайропулос, уточнява, че е установила по време на тестовете „две/три вещества, забранени във Франция и в Европейския съюз в зелен фасул и в замразени малини“.