Тези вкусни домати! 10 полезни свойства на „любовните ябълки“ - НОВИНИ В СНИМКИ
Въпреки че доматите най-често се свързват с италианската кухня, те са дошли при нас от Южна Америка. Първоначално доматите се отглеждат в Мексико и конкистадорите ги донасят в Европа. Днес това е един от най-продаваните зеленчуци в света. Най-големите производители на домати са Русия, Италия, Испания, Турция и Китай. Във Франция този зеленчук се нарича pomme d'amour, т.е. „Ябълка на любовта“ (първоначално се смяташе, че доматите са афродизиак). На италиански този плод се нарича pomodoro - „златна ябълка“, тъй като първите видове този зеленчук са били жълти.
Търсите диетичен продукт? Включете доматите в диетата си. И затова ...
Източник: 10awesome.com
един. Източник на витамини и диетични фибри.
2. Те подобряват състоянието на кожата.
Бета-каротинът в доматите (намира се и в картофите и морковите) предпазва кожата от вредните UV лъчи. Ликопенът също така прави кожата по-малко чувствителна към UV лъчите, което предотвратява преждевременните бръчки.
3. Доматите укрепват костите.
Доматите също са полезни за вашата мускулно-скелетна система. Витамин К и калций правят костите по-здрави и здрави. Същият ликопен подобрява здравето на костите и предотвратява остеопорозата. Затова се препоръчва на жените над 40 да включват повече домати в диетата си.
4. Домати срещу рак.
И всичко това благодарение на един и същ компонент - ликопен. Той предпазва тялото от развитието на ракови клетки (в простатата, шийката на матката, яйчниците, гърлото, шията, хранопровода, стомаха и червата). Антиоксидантите, открити в доматите, помагат в борбата със свободните радикали, които увреждат клетките. Ползите за здравето от ликопен се засилват, когато доматите се консумират с богати на мазнини храни като авокадо или зехтин.