Тези хранителни съвети са трудни за спазване при бременни жени - science et Avenir

Диетичните препоръки и ограничения за бременни жени са многобройни. Намерени ли са последните там? Двама докторанти проведоха проучването във Франция.

хранителни

Като цяло препоръките се спазват добре: от 9-те съвета, специфични за бременността, 7,7 се прилагат средно.

Яжте нишестени храни (хляб, пълнозърнести храни.) Всеки ден, 5 плодове или зеленчуци, 3 млечни продукта (за сирена, само варени пресовани), нискомаслено месо (но без студено месо), риба с поне два пъти седмично, ограничете приема на добавени мазнини, захарни продукти, газирани напитки, сол, без алкохол. Хранителните съвети за бременни жени (съответстващи на целите на Националния здравен хранителен план, PNNS) са толкова многобройни, че могат да изглеждат скучни. Маник Кадаватхагедара, докторант в Inserm, е първата, която провежда проучване във Франция, за да разбере дали бременните жени успяват да ги следват. Тя представи резултатите си на 27 юни 2017 г., по време на конференция, организирана от Френския фонд за храни и здраве (FFAS), който спонсорира нейната дисертация.

Липса на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, риба

Като цяло препоръките на PNNS се спазват добре: от 9-те конкретни съвета за бременност се прилагат средно 7,7 въз основа на кохортата Elfe, която следва 18 041 майки, родили през 2011 г. в столична Франция. Въпреки това препоръките за пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, риба и алкохол са най-малко спазени. „40% от бременните жени заявиха, че са пили алкохол“, изразява съжаление докторантът. Цифра, по-висока от 23% от бъдещите майки, които са заявили, че са пили поне едно питие в национално проучване, проведено през 2010 г. Също така тревожно е, че само една четвърт от жените в проучването са били допълнени с фолиева киселина (витамин В9 ) преди бременност или през първия триместър. Този прием обаче е необходим, за да се ограничи рискът от аномалия на спина бифида (непълно развитие на гръбначния стълб) и аненцефалия (малформации на мозъка и черепа) при бебета.